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Core resistere al pane croccante ai semi, alla dolce insalata ai cavoli e carote condita da squisita salsa allo yogurt per alleggerire, e a completare il gusto dei carnosi e profumati gamberi marinati e piastrati di un panino davvero speciale. Tanta golosità è racchiusa nel Panino ai gamberi che noi di Recipeart abbiamo preparato ed assaggiato con Continua a leggere..

insalata di pomodoro dosi per  2 persone ingredienti per l’insalata di pomodori 1 grosso pomodoro cuore di bue 125 g di tofu 50 g di peperoni scolati e tagliati a fette 3 cucchiai di erba cipollina a pezzetti 2 cucchiai di  prezzemolo tritato 25 g di pinoli tostati 40 g di uva sultanina 4 cucchiai Continua a leggere..

Le polpette di cavolfiore al forno costituiscono una di quelle ricette di polpette di verdure che dovremmo provare almeno una volta nella vita. Normalmente le ricette con cavolfiore non ispirano particolarmente, perché molti ritengono questo ortaggio per certi versi non appetitoso. Eppure le polpette vegetariane, in questo caso in particolare le frittelle di cavolfiore, sono Continua a leggere..

L’insalata di lenticchie è un piatto saporito che permette di gustare questo prezioso legume ricco di virtù anche in estate. Le lenticchie che ho usato in questa ricetta sono del tipo che non hanno bisogno di ammollo e cuociono bene in 30 minuti quindi può essere utile ricordare che questa insalata si prepara velocemente e si può cucinare anche se non Continua a leggere..

Ingredienti: 450g peperoni rossi a dadini, 220g piselli sgranati, 100g cipolla tritata grossolanamente, 160g pomodori a dadini, 10g gambi di prezzemolo tritati finemente, 90g grana a scaglie, 70g ketchup, 1 cucchiaino raso di paprika, 1 cucchiaino colmo di origano, 3 fili di erba cipollina, olio, sale Riunire in una padella i peperoni con i piselli, Continua a leggere..

Il rollè di pollo con patate può essere la soluzione giusta per un secondo a base di carne da proporre agli ospiti a cena. Una ricetta gustosa, ma allo stesso tempo semplice, che non richiede un procedimento lungo, ma che allo stesso tempo risulterà gradita dagli invitati. Il contorno di patate arricchisce questo piatto dal Continua a leggere..

Un risotto con questo caldo?????? Sì, un risotto, perchè i fiori di zucca fioriscono ora e non a Dicembre…poi è così buono che volevo assolutamente aggiungerlo all’elenco delle ricette del mio blog.Si tratta di un primo delicato e saporito, che fa la sua figura nel menù di una cena importante perchè, oltre ad essere delizioso, Continua a leggere..

Un secondo piatto facilissimo da fare, veloce e buonissimo queste cotolette al pangrattato e parmigiano, molto gustose, apprezzate anche dai bambini, ottime e golose, troverete la versione sia  al forno che fritta a seconda dei vostri gusti ! COTOLETTE AL PANGRATTATO E PARMIGIANO INGREDIENTI : 400 g. di petto di pollo pane grattugiato q.b. prezzemolo fresco tritato Continua a leggere..

hummus ricetta – con pollo dosi per 4 persone ingredienti per l’hummus ricetta – con pollo 6 filetti di sovra cosce di pollo  senza pelle 2 cucchiai di olio extravergine di oliva scorza grattugiata e il succo di 1 limone 1 spicchio di aglio schiacciato 1 cucchiaino di cumino in polvere 4 piadine 25 g di Continua a leggere..

RISO AI FRUTTI DI MARE INGREDIENTI: 400 g di riso, 400 g di arselle o vongole, cozze, gamberi e seppie, 1 cipolla piccola, 1/2 peperoncino rosso, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio evo, sale PREPARAZIONE Preparate e pulite le cozze e le arselle lasciandole spurgare, pulite gamberi e Continua a leggere..