Tag Archives: preparazione
Mattonella croccante al gelato di cocco, mandorle e panna montata
La mattonella farcita è una delle torte gelato più gradite e di facile e rapida preparazione: la mia ricetta della versione croccante al gelato di cocco, mandorle caramellate e panna montata al momento. … Read more
Pasta da Rosticceria
Questa è la ricetta che uso da sempre per preparare la pasta da rosticceria, quella che si usa in genere per fare pizzette calzoni e panini da buffet! E’ una ricetta che ho trovato sul forum di Cookaround, ed è veramente meravigliosa perchè ha una sofficità incredibile, anche il giorno dopo le pizzette, ad esempio, Continua a leggere..
Hamburger al formaggio
L’hamburger al formaggio è perfetto per una cena tra amici o in famiglia. Il classico panino da fast food viene realizzato con ingredienti genuini e con formaggi filanti che lo rendono irresistibile. Ingredienti 4 panini da big burger 500 g di carne di vitello q.b di sale q.b di pepe 1 uovo 50 g di Continua a leggere..
Ricotta di lupini
Ti va di sperimentare qualcosa di diverso dalla solita mozzarella? Si? Perfetto! Ho l’idea giusta :) Complice la mia amica Lorella, la Lorella dei grissini, della torta salata, lei, sempre lei! ti passo la ricetta della sua ultima chicca per me ♡ Un saporito patè, un gustoso simil formaggio, una preparazione adatta a questo caldo, Continua a leggere..
Salsa di pomodorini e olive nere fredda: per aperitivi o per condire la pasta
Salsa di pomodorini e olive nere fredda: per arricchire aperitivi o per condire la pasta. Ecco come si prepara! Oggi vi lascio una ricetta molto semplice da preparare: se avete in programma di realizzare un aperitivo e volete accompagnare patatine o pane tostato con un condimento diverso alle solite salse come maionese o ketchup vi Continua a leggere..
Il Nocino per la Giornata Nazionale del Liquore e degli Sciroppi
Spirit in the Sky – Doctor & the Medics Il nocino ha il colore della notte in cui la sua storia ogni anno si ripete. Nella preparazione di questo aromatico e prezioso liquore, la ritualità ed il mito affondano l’una nell’altro in maniera indissolubile. Le origini del Nocino si fanno risalire al popolo dei Picti, Continua a leggere..
Tartine Birikkine fantasia: perfette per l’aperitivo
Tartine veloci per l’aperitivo: ricetta perfetta grazie alle Birikkine di Fabbri Delizie da Forno, ecco come le ho preparate! #ADV Chi dice che passato il Ferragosto l’estate ci abbandona? Per continuare a portare l’estate nel piatto oggi vi propongo un finger food veloce, sfizioso e saporito: tartine veloci a base di Birikkine di Fabbri Delizie Continua a leggere..
Clafoutis ai fichi
Da molto desideravo fare un clafoutis e, visto che la mia pianta di fichi me ne sta regalando tantissimi, ho deciso di utilizzarli in questa preparazione.Il risultato mi ha soddisfatto a pieno: un dolce squisito, profumato e dalla consistenza quasi morbida. Il clafoutis è un dolce di origine francese, molto apprezzato ovunque: in origine Continua a leggere..
Carpaccio di carne salada con rucola, grana, insalatina e prugne: freschissimo!
Ricetta semplice e veloce per un piatto estivo dall’abbinamento particolare: carpaccio di carne salada con rucola, grana, insalatina e prugne. Ottimo come piatto unico o antipasto! Dopo qualche giorno di fresco il caldo è tornato a farla da padrone. Se anche voi avete poca voglia di accendere i fornelli vi consiglio di provare questa ricetta Continua a leggere..
Banane fritte croccanti: contorno o snack saporito e insolito
Le banane fritte sono una preparazione tipica della cucina sudamericana e africana: la ricetta dei medaglioni del frutto esotico, croccanti fuori e morbidi dentro. … Read more
