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Ricette per preparare 10 piatti freddi da portare in spiaggia, facili e veloci, ideali da portare nel cestito da picnic o in ufficio. Spero che questa piccola raccolta di ricette di piatti freddi vi torni utile per le vostre gite al mare e perchè no, per il pranzo di tutti i giorni. Per visualizzare il Continua a leggere..

  L’estate è in arrivo ed è bello poter rilassarsi all’aperto organizzando un pic nic o un pranzo fuori porta. Il mare è sempre il più gettonato, ma può essere una valida alternativa anche il fiume, da noi si va spesso in Trebbia, o la collina, dove è possibile  respirare aria pulita e distendersi all’ombra Continua a leggere..

Pranzo al sacco Il caldo sta tornando, le regioni stanno passando quasi tutte in bianco e a noi, che siamo vicino al mare, non ci resta che “soffrire” sotto il sole, quindi fuori la borsa termica e via si parte per ciò che io preferisco, la preparazione del “pranzo al sacco” ;)Questo blog era nato Continua a leggere..

Gli involtini di peperoni senza cottura sono una ricetta facilissima e veloce, ideale da gustare d’estate perché freschi e gustosi! Perfetti per pranzo, per un buffet, come antipasto, piatto unico oppure come secondo piatto leggero e gustoso. Potete anche prepararli in anticipo e conservarli in frigo fino al momento di consumarli. Ti potrebbero interessare: Insalata Continua a leggere..

Ricetta facile e veloce per preparare delle gustose frittelle di zucchine filanti cotte in padella. Ideali da servire come secondo o per un pranzo fuori casa. Provate a preparare anche voi la ricetta delle frittelle di zucchine filanti, sono sicura che vi piacerà. Presto la video ricetta sul mio canale  YouTube Seguimi anche su INSTAGRAM Continua a leggere..

Orecchiette alla crudaiola con mozzarella un primo piatto semplice e veloce da preparare, che in Puglia prepariamo spesso in estate.  Se non avete idea di cosa preparare per pranzo vi consiglio la ricetta delle Orecchiette alla crudaiola con mozzarella, sono sicura che vi piacerà!  *Come pasta ho usato Farabella senza glutine Presto la video ricetta Continua a leggere..

Menù del giorno 2 Maggio, 6 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare. Le 6 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno si dividono in 1 primo, 2 secondi ,1 dolce e 1 ricetta extra, che non può assolutamente mancare. Spero Continua a leggere..

La primavera è un’esplosione di colori da portare in tavola per rallegrare il pranzo di Pasqua. Nidi di patate alla curcuma con crema di verdure colorate una antipasto che appaga tutti i sensi, un’idea vegetariana che piacerà a tutti. Nidi di patate con crema di verdure colorate e uova di quaglia su prato fiorito di Continua a leggere..

Questo PLUMCAKE SALATO con NOCI, GORGONZOLA e salumi è davvero buonissimo! Lo porto in tavola spesso per la cena, accompagnato da verdure, ma è ottimo anche in un buffet, un aperitivo, come antipasto per le feste o da portare per un pranzo al sacco durante la bella stagione! E’ un plumcake salato morbidissimo e umido, Continua a leggere..

Montoro (AV), ai confini con la provincia di Salerno, territorio da sempre vocato alla coltivazione di cipolle, sia in orti privati che in fondi agricoli (anche riconvertiti da coltivazioni di tabacco) di maggiore estensione. La Cipolla Ramata di Montoro (inserita anche tra i prodotti dell’Arca del Gusto Slowfood),  è nativa appunto di questa zona e Continua a leggere..