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Per la rubrica: Gustolight   Come vi ho scritto in qualche articolo fa (qui per la precisione) il topinambur è un buonissimo tubero con tante interessanti proprietà benefiche, soprattutto è ottimo per chi segue un regime di tipo dietetico. Questa volta l’ho provato con il riso Basmati, in un’insalata di riso diversa da quelle che faccio solitamente. Continua a leggere..

Buongiorno,  oggi vi lascio un’idea per il pranzo davvero gustosa, un’ottima pasta al forno realizzata con pochi e semplici ingredienti ma che avrà il giusto successo, ve l’assicuro! Buon Appetito :-) INGREDIENTI per 2 persone: 180-190 gr di penne  350 gr circa passata di pomodoro 1/2 cipolla 1 bicchiere piselli surgelati sale marino integrale pepe Continua a leggere..

Le tagliatelle alle vongole e zafferano sono in assoluto un buonissimo e genuino piatto unico da gustare a tavola, soprattutto a pranzo con un bel bicchiere di vino bianco come accompagnamento. Ho cercato di dare alle mie tagliatelle alle vongole un tocco molto più esotico, nonché cromaticamente attraente, ovvero quello dello zafferano, perfetto per i piatti Continua a leggere..

Un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida. Una ricetta vegetariana, colorata e saporita. Perfetta a pranzo o a cena, ma anche fuori casa.

MENU’ 5/ 04 / 2016 Un menù semplice da fare  e molto gustoso per la giornata di oggi , dal primo al dolce , le mie proposte per il vostro pranzo di oggi , tante ricette tipiche della cucina sana e Mediterranea ..spero vi siano gradite , un bacione da Cristy !! MENU’ 5/ 04 / 2016 Cliccate Continua a leggere..

Le scaloppine di pollo con funghi sono un secondo gustoso e veloce da preparare. Perfette per cena o per pranzo ,le scaloppine di pollo con funghi sono davvero buonissime e molto semplice come preparazione. Se volete potete renderle ancora più gustose aggiungendo sopra ,a fine cottura ,della mozzarella o le sottilette. Vediamo subito cosa occorre Continua a leggere..

Personalmente, preferisco portarmi sempre qualcosa di salutare in giro, invece del solito panino. Infatti ci sta chi mi chiama “mamma salutista” (che sarebbero quelle che nei film americani hanno la tenuta da yoga, anche se hanno sfornato mille figli sono perfette, con i capelli sempre apposto e il frullato vegan in mano), però poi mostro Continua a leggere..

Il brunch della domenica è il pasto ideale del giorno del riposo, quando ci si alza troppo tardi per consumare la colazione ma ancora un po’ in anticipo rispetto al pranzo. Per tacitare i brontolii dell’intestino, ci stiamo sempre più appropriando di un’abitudine tipica dei paesi anglosassoni. E’ in America e in Inghilterra infatti, che Continua a leggere..

La polpetta al sugo è un must della cucina tipica napoletana. "e purpette ca' sarza" per noi non è solo un piatto da cucinare per il pranzo o la cena, per noi è anche merenda, colazione, spuntino di mezzanotte. Non ditemi che da bambini, mentre vostra mamma preparava le polpette, qualunque sia stato l'orario, non Continua a leggere..

Prepariamo questa gustosa torta salata con la pasta sfoglia già pronta, facile da realizzare è ottima come piatto unico oppure come sfizioso antipasto e si mantiene perfettamente anche per l’indomani da portare magari in ufficio come pranzo. Ingredienti: 1 kg di spinaci, 400 gr pastasfoglia pronta, 400 gr ricotta fresca, 150 gr grana padano, 2 uova, Continua a leggere..