Tag Archives: pranzo

Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca. Un primo piatto dal nome insolito (e sul quale mi verrebbe quasi da addentrarmi nella storia, ma preferisco glissare), semplice e veloce, ideale da gustare dopo una lunga giornata di lavoro (quando si torna a casa e non si ha voglia di perdere troppo tempo davanti ai fornelli) o per Continua a leggere..

E se vi dicessi che c’è un nuovo posto a Milano dove potete fare colazione con burrosi croissants e pasti veloci e deliziosi, il tutto in un ambiente moderno ed elegante, nel cuore di Porta Nuova? Sono stata invitata a partecipare all’inaugurazione del primo punto vendita Délifrance in Italia, una serata deliziosa per visitare in anteprima Continua a leggere..

Insalata di pasta tricolore con pomodoro e mozzarella Oggi vi propongo una fresca, allegra e colorata insalata di pasta! Ideale da preparare in anticipo se volete andare al mare, potete prepararla al mattino (o la sera) e conservarla in frigo per il pranzo. Visto che oggi iniziano gli europei di calcio, per l’occasione, ho usato Continua a leggere..

La torta di carote light al farro e senza l’aggiunta di uova è l’ideale per la prima colazione e la merenda di grandi e bambini, ma può essere anche servita come dolce a pranzo: la ricetta per prepararla in casa con ingredienti sani, economici, ipocalorici.

E' vero, la tradizione è sacra, le ricette vanno sempre preparate secondo il "quaderno" della nonna, ma oggi rinnovare e migliorare le ricette è all'ordine del giorno. Come ben sapete le polpette fritte sono un must dello street food napoletano, che non è sempre molto street, anzi le polpette sono le uniche e vere protagoniste Continua a leggere..

  Non sono spesso a casa per il pranzo, anzi a dire il vero quasi mai.oggi però essendo a casa necessitavo di una ricetta veloce e gustosa da realizzare, e avendo della ricotta molto fresca che mi andava di utilizzare e della pancetta artigianale mi sono messa all’opera: polpettine di ricotta e pancetta Ingredienti polpettine di ricotta Continua a leggere..

Quando si dice famiglia e pranzo domenicale, non si può non pensare alla lasagna. Ultimamente si fa di tutti i tipi: con la besciamella, con le verdure, con il pesce, ma la migliore lasagna è sempre la solita, quella che ci cucinava la nostra nonna. Oggi la faremo proprio come si deve fare (o quasi). Continua a leggere..

Categoria porn food. Pizza Tramezzino, ovvero una variante, con quello che c’è in frigorifero, della pizza Parigina. Questa è proprio una ricetta del recupero, per utilizzare dei salumi avanzati e della mozzarella arrivata a scadenza. Un’idea per un pranzo veloce e goloso o magari per l’aperitivo del sabato sera, perché si sa alla pizza (bianca Continua a leggere..

Quando mi è arrivata la Degustabox di maggio,sono stata felicissima di trovare al suo interno anche un vasetto di senape. A me piace parecchio ma in casa purtroppo no,così difficilmente mi ritrovo a comprarla quando vado a far la spesa. Siccome era da tanto che volevo preparare degli involtini, ho approfittato di questo buon vasetto Continua a leggere..

La torta panna e fragole è ideale per concludere un pranzo o una cena estiva. Fresca, golosa e piace davvero a tutti. Per il pan di spagna, ho usato la farina Dolci & Co. con miele,  Ad Ogni Ora . Risultato: soffice, profumato e la presenza del miele conferisce ai dolci un gusto a cui è Continua a leggere..