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La pasta con pancetta datterini e olive nere è un primo piatto davvero veloce e saporito da realizzare nel tempo in cui la pasta cuoce. Come sempre durante la settimana si ha poco tempo per preparare il pranzo e per pensare a piatti elaborati ma senza rinunciare al gusto possiamo portare in tavola un primo piatto davvero Continua a leggere..

Ci sono ricette che prepari cosi, senza pensarci troppo, basta avere gli ingredienti esatti e la giusta armonia.Così, ho rivisitato un classico della mia terra "salsiccia e friarielli". Un secondo piatto che in questo periodo dell'anno non manca mai sulle nostre tavole.Da grande amante della pasta non potevo non trasformare questa ricetta in un primo Continua a leggere..

Questa ricetta, teoricamente, l’ho scroccata a Pinterest, quindi ecco perché il titolo inglesizzato. Purtroppo mi sono dimenticata di segnarmi la fonte e quindi è andato perso il vero autore. Ma comunque era un foglio con varie istruzioni per creare da sè un frullato spezza fame, da mangiare come spuntino pomeridiano, colazione o – addirittura! – Continua a leggere..

Il panettone farcito al mascarpone è una ricetta da preparare con il ripieno di crema, per un dolce che non può mancare nelle feste natalizie. Lo possiamo preparare per il pranzo di Natale o anche per il cenone. Non è affatto una ricetta difficile da realizzare, perché partiamo dalla base già realizzata del panettone, scegliendolo Continua a leggere..

In vista del Natale non si può non parlare del torrone. Che sia morbido o duro nessuno sa rinunciare ad un pezzetto di torrone come modo per termine un pranzo o una cena. Ma quando è nato il torrone? 25 ottobre 1441: Bianca Maria Visconti sposa Francesco Sforza. Le nozze, che assicurano alla casata un Continua a leggere..

Sfiziosi e ‘profetici’, i biscotti della fortuna sono un modo divertente per concludere un pranzo con gli amici. E prepararli è facilissimo! Nei film americani è un must: dopo un pranzo o una cena al ristorante cinese non può mancare un croccante ‘biscotto della fortuna’. Qui in Italia però è ancora difficile trovarli in giro, Continua a leggere..

Spaghetti aglio olio e peperoncino con broccoli – da noi il pranzo è composto praticamente quasi sempre da un buon primo piatto e un contorno.. dunque ogni giorno a pranzo devo sperimentare qualcosa di buono. Visto che avevo in avanzo dei broccoli cotti la sera precedente ho deciso di riutilizzarli per il pranzo! Dovete sapere che io Continua a leggere..

Buon Martedi  amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosa perfetta per pranzo o per cena le polpette di patate con cotto e formaggio. Le polpette di patate con cotto e formaggio sono un piatto davvero sfizioso. La ricetta delle polpette di patate con cotto e formagigo l’ho trovato sul sito Galbani, e l’ho subito provata! Continua a leggere..

Gnocchi radicchio e speck primo piatto semplice da preparare e perfetto sia per pranzo sia per cena.

Cosa mi piace Di Bento 2.0 ho amato tutto, dalla cucina alla location, curata ma non troppo pettinata, sono rimasta lettaralmente entusiasta. Bento è uno di quei posti capace di farti sentire a casa, dallo staff accogliente, ai piatti proposti e alla carta di 200 vini scelti con cura da Tunde Pecsvari, somelier. I miei piatti preferiti? Continua a leggere..