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Buon Martedi amici dopo il panettone di domenica oggi vi propongo una ricetta semplicissima perfetta per pranzo o cena, i Fusilli Tonno e Panna. Preparare i Fusilli Tonno e Panna è semplicissimo, e vi dirò di più i Fusilli tonno e panna oltre ad essere un rimo piatto estremamente veloce è un piatto alternativo alla Continua a leggere..

Pasta pollo, piselli e panna Pasta pollo, piselli e panna Un primo piatto facile, veloce, che unisce i sapori della carne e quelli dell’orto: pasta, petto di pollo, piselli primavera e panna da cucina, una ricetta che ricorda leggermente la pasta alla boscaiola (se non fosse che quest’ultima prevede l’aggiunta di funghi champignon e l’utilizzo Continua a leggere..

Come non ingrassare durante le feste di Natale? E’ una domanda che ci facciamo tutti, perché non riusciamo proprio a sfuggire al pranzo o al cenone abbondante. Mettere su qualche chilo di troppo potrebbe risultare molto facile. Tuttavia possiamo evitare tutto ciò, cercando di mettere in atto delle strategie utili per non ingrassare. I buoni Continua a leggere..

  Provo una certa soddisfazione quando riesco a realizzare una ricetta gustosa riciclando ingredienti che giacciono tristemente nel frigo. In questo caso parliamo di due grosse patate lesse, reduci da una cena a base di patate lesse (per l’appunto), e formaggino: menù leggero dopo un pranzo esagerato!!!Dicevamo…questa sfogliata è venuta una delizia: morbida e saporita, Continua a leggere..

Se non avete mai fatto un pranzo al bar a porte chiuse, laddove per chiuse si intende serrate al pubblico ma aperte per una ristretta e segretissima cerchia di persone, non potete capire cosa sia davvero l’esperienza estrema di food porn. L’ha provata l’uomo che più di tutti conosce i segreti del bar: Stefano Gianuario,… Continua a leggere..

I Pici al Ragù di Salsiccia è un primo piatto completo e succulento, buonissimo e poi con una sola preparazione abbiamo sia il primo che il secondo piatto, e il pranzo della domenica è pronto. I Pici sono un tipo di pasta fatta a mano, simili agli spaghetti ma più larghi, tipici della Toscana, il Continua a leggere..

Il capitone alla griglia: come cucinarlo? Anche marinato è davvero una specialità che non può mancare a tavola, specialmente per il pranzo di Natale. La tradizione lo annovera tra i piatti più specifici anche per festeggiare l’arrivo delle feste natalizie, da preparare la sera della vigilia. Molto caratteristico è il modo di cucinare il capitone Continua a leggere..

Il cappone arrosto agli agrumi: come cucinarlo al forno? Questa ricetta tipica del tradizionale pranzo delle feste natalizie, da servire come secondo, ha un sapore veramente squisito. Aromatizzato agli agrumi, assume un gusto molto particolare, che vale la pena provare. Ma come si prepara questa ricetta? Ti descriviamo gli ingredienti che ti occorrono e il Continua a leggere..

Come organizzare i pranzi delle feste facilmente e senza stress..quante volte ci siamo ritrovati con le feste in arrivo, ospiti a pranzo, mille cose da fare e non sapere come organizzarsi per non trovarsi con l’acqua alla gola e tutto in alto mare? In realtà non è molto difficile, l’importante è che teniate a mente Continua a leggere..

Gli zuccherini alcolici digestivi sono davvero sfiziosi per concludere in bellezza un lauto pranzo o una cena, magari tra amici e parenti. Sono facili da preparare e con un po’ di fantasia si può ottenere una gran varietà di zuccherini alcolici digestivi, creando gli abbinamenti che più vi piacciono!