Tag Archives: pomodoro

Ingredienti per una terrina da 3/4 persone Tempo totale circa 20 minuti 1 broccolo 1 cavolo romanesco sugo di pomodoro già preparato una generosa grattugiata di parmigiano un filo di olio evo (facoltativo) sale e pepe nero quanto basta Se non avete il sugo e volete prepararlo, cliccate qui e visualizzate la ricetta. Lavate e Continua a leggere..

How good? But what I tell you to do, try to do it, you will understand yourself !! :-))) Ingredients for 4 people400 grams of macaroni scratched Gragnano300 grams of pulped organic tomato2 porcini mushrooms not very large1 leek Cervere1 clove of garlic20 grams of butterparsleyextra virgin olive oilsalt, black pepperMethodBlanch the leeks in cold Continua a leggere..

Il ragù di carne è una delle ricette tradizionali italiane e non possiamo non avere nel nostro quaderno delle ricette fondamentali. So che ha una preparazione lunga ed elaborata ma per quel singolo giorno all’anno che abbiamo decidiamo di prepararlo dobbiamo farlo nel migliore dei modi. Questa versione è quella che si prepara in casa Continua a leggere..

Quando dici che sei vegano ancora la gente si meraviglia e si stupisce…. Ancora ti chiedono che cosa mangi….. ma dai!!!! A parte la soia che sicuramente ci viene portata da tradizioni orientali siamo pieni di ricette della nostra tradizione ricche di legumi, da sempre ottimi sostituti della carne…. E allora, in onore di questo Continua a leggere..

Dolcetto o scherzetto??? Per rendere felici i bambini ad halloween basta una semplice zuppa! Vi propongo una ricetta semplicissima e di sicuro effetto: la zuppa di halloween. Ingredienti per 4 persone: Vellutata per 4 a vostra scelta, basta che sia verde (di porri, di cavolo nero o di zucchine) 150 g formaggio fresco tipo Philadelphia 50 g Continua a leggere..

Un buon piatto di pasta, adeguatamente condito, è una poesia, un’arte raffinata, sottile. Vorrei vedere chi rinuncia ad assaporare un piatto di golosi spaghetti, Gli spaghetti con pomodoro e basilico sono un piatto tipico della cucina tradizionale italiana, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Amatissimi dai bambini, apparentemente facili e rapidi da preparare, sazianti Continua a leggere..

Ingredients for 4 people:for polenta.500 grams of ground corn flour in a stone2 liters of water20 grams of buttersaltFor the dressing400 grams of Bra sausage or veal400 grams of tomato sauce prepared before1 large enough porcini mushrooms1 clove of garlicextra virgin olive oilparsley MethodCarefully clean the porcini mushrooms, cut into pieces not very large, so Continua a leggere..

La piadipizza in padella è un piatto molto appetitoso che unisce l’inconfondibile sapore della pizza alla praticità della piadina. La piadipizza si realizza in breve tempo, necessita di pochi e semplici ingredienti ed il suo gusto è apprezzato proprio da tutti, grandi e piccoli! Non serve accendere il forno perchè la cottura avviene in padella Continua a leggere..

A quick and tasty dish, always welcomeIngredients for 4 people4 cod steaks400 grams of tomato sauce prepared before16 pitted black olives1 tablespoon harissa sauce1 shallothalf a glass of white wineOriganextra virgin olive oilsalt MethodIn a pan, make a fried with oil and shallots, cut into slices. Then add the cod and pour in the white Continua a leggere..

Ingredients for 4/6 persons800 grams of possibly fresh beans200 grams of tomato sauce prepared previously1.5 liters of vegetable broth1 celery1 leek Cervere big enough1 clove of garlic250 grams of pasta type thimblesrosemaryextra virgin olive oil, salt and black pepperMethodBlanch the leeks, after having cut them into slices, for about 5 minutes. Peel the beans and Continua a leggere..