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È sempre il momento giusto per preparare una crostata! In casa le adoriamo e basta un pomeriggio di pioggia per farmi venire la voglia di impastare velocemente una frolla (la nostra consolidata versione all’olio). Questa volta avevo in casa un pacco aperto di amaretti e così ho deciso di utilizzarli ed accostarli ad una crema Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti …..Questo dolce non ha bisogno di presentazioni……Il Pandoro… Sul web tante sono le ricette per questo dolce ,alcune con tempi lunghissimi ,altri tempi più brevi, ma vi posto questa che è frutto di tante prove e che alla fine, anno dopo anno, mi ha soddisfatta sempre di più, soddisfacendo anche il Continua a leggere..

Crostata al cucchiaio con marmellata e mele morbida e golosa, perfetta da servire a colazione e merenda. Si prepara con pochi ingredienti e con solo l’utilizzo del cucchiaio. Senza burro e senza olio.Oggi pomeriggio video ricetta sul mio canale YouTube=> QUI RICETTE da non perdere=>Pizzicotti alle mandorleCotolette di zucca ripiene di scamorzaSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

                                        Continuamente si sente parlare di come sarà questo Natale, in quanti potremo essere a tavola e con chi. Scusate ma io non riesco a ridurre tutto solo a questo. Proviamo un attimo a pensare a Continua a leggere..

Pizza stesa a mano senza teglia, senza glutine e senza impastare. Gustosa e facilissima da preparare.Il sabato è pizza giusto? Ecco perchè ho pensato di condividere con voi la ricetta di questa pizza stesa a mano senza teglia, facili e veloce ma soprattutto buonissima! Presto farò il video tutorial, ma se riesco nel pomeriggio vi Continua a leggere..

Toast di patate ripieni di prosciutto e scamorza un secondo gustoso e facilissimo da preparare, che piace a tutta la famiglia.Nel pomeriggio video ricetta sul mio canale YouTubeRICETTE da non perdere=>Pasta di lenticchie con calamari e gamberiBiscottini alle meleTORTA KARPATKASeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

 Eccomi qui,nella disperazione della pandemia,circondata da positivi ,chiusa in casa un po’ sclero ,un po’ cucino  coccolo i figli con dolci e lievitati e loro diventano sempre piu critici ed esigenti ma a me piacciono le sfide . eccomi con la tigelliera in mano e con l’acquolina a postare la mia ricettina collaudata  niente di Continua a leggere..

Biscotti al burro senza glutine buonissimi e dolci come quelli della pasticcera o che vendono nelle scatole di latta inglesi. Uno tira l’altro e particolarmente friabili.Non sono facilissimi da fare ma con un po di pazienza e i giusti accorgimenti riuscirete anche voi a preparare questi deliziosi Biscotti al burro senza glutine.La video ricetta oggi Continua a leggere..

Oggi Cannelloni ricotta e gorgonzola per tutti !!!!! Non so voi ma io ho una passione per i primi piatti e, ultimamente, soprattutto per quelli infornati! Mi piace la patina croccante che si forma quando la pasta gratina in forno; adoro lo strato di besciamella che i crea sulle lasagne, per non parlare dei bordi Continua a leggere..

    Saltimbocca Buon pomeriggio amici del web! Il saltimbocca napoletano è un panino schiacciato e allungato realizzato con l’impasto della pizza. Appena cotto va tirato fuori dal forno e tagliato a metà. Si può farcire come si preferisce, a me piace tantissimo con il prosciutto cotto oppure con le verdure oppure il classico salsiccia Continua a leggere..