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“Spesso cerchiamo la felicitàcome cerchiamo gli occhiali,quando li abbiamo sul naso”(A.Maurois)  Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti…)Marito vs. bilanciaIeri mattina si è pesato e la giaculatoria per i 15 kg di più si è sentita per tutta la provincia.Ieri pomeriggio lo vedo sgrufolare quatto quatto dentro l’incarto di un uovo Continua a leggere..

Tramezzini dolci!!!! Oggi avevo voglia di un dolce ma non avevo nessuna voglia di pesare, dosare, imburrare e soprattutto di sporcare duemila ciotole!!!! E allora mi è venuto in mente Downtown Abbey!!! Avete presente la serie televisiva che ha fatto innamorare milioni di persone della famiglia Crawley???? Io ne sono stata perdutamente rapita al punto Continua a leggere..

Ok non è proprio il mio spirito da festaiola a parlare in questo momento, ma all’ora del Tè non si resite! E’ invece il mio lato più tranquillo e pacato che ama nel pomeriggio, quando è possibile, dedicarsi al riposo davanti ad una buona tazza di una bevanda che è tra le più antiche consumate. Continua a leggere..

È sempre il momento giusto per preparare una crostata! In casa le adoriamo e basta un pomeriggio di pioggia per farmi venire la voglia di impastare velocemente una frolla (la nostra consolidata versione all’olio). Questa volta avevo in casa un pacco aperto di amaretti e così ho deciso di utilizzarli ed accostarli ad una crema Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti …..Questo dolce non ha bisogno di presentazioni……Il Pandoro… Sul web tante sono le ricette per questo dolce ,alcune con tempi lunghissimi ,altri tempi più brevi, ma vi posto questa che è frutto di tante prove e che alla fine, anno dopo anno, mi ha soddisfatta sempre di più, soddisfacendo anche il Continua a leggere..

Crostata al cucchiaio con marmellata e mele morbida e golosa, perfetta da servire a colazione e merenda. Si prepara con pochi ingredienti e con solo l’utilizzo del cucchiaio. Senza burro e senza olio.Oggi pomeriggio video ricetta sul mio canale YouTube=> QUI RICETTE da non perdere=>Pizzicotti alle mandorleCotolette di zucca ripiene di scamorzaSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

                                        Continuamente si sente parlare di come sarà questo Natale, in quanti potremo essere a tavola e con chi. Scusate ma io non riesco a ridurre tutto solo a questo. Proviamo un attimo a pensare a Continua a leggere..

Pizza stesa a mano senza teglia, senza glutine e senza impastare. Gustosa e facilissima da preparare.Il sabato è pizza giusto? Ecco perchè ho pensato di condividere con voi la ricetta di questa pizza stesa a mano senza teglia, facili e veloce ma soprattutto buonissima! Presto farò il video tutorial, ma se riesco nel pomeriggio vi Continua a leggere..

Toast di patate ripieni di prosciutto e scamorza un secondo gustoso e facilissimo da preparare, che piace a tutta la famiglia.Nel pomeriggio video ricetta sul mio canale YouTubeRICETTE da non perdere=>Pasta di lenticchie con calamari e gamberiBiscottini alle meleTORTA KARPATKASeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

 Eccomi qui,nella disperazione della pandemia,circondata da positivi ,chiusa in casa un po’ sclero ,un po’ cucino  coccolo i figli con dolci e lievitati e loro diventano sempre piu critici ed esigenti ma a me piacciono le sfide . eccomi con la tigelliera in mano e con l’acquolina a postare la mia ricettina collaudata  niente di Continua a leggere..