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Dopo le feste di Natale, gli avanzi di bollito, pollo arrosto, ragù, albumi, pane, panettone e pandoro invadono le nostre cucine: ecco 20 ricette di riciclo anti spreco tutte da provare.

Il pollo si presta a tantissime ricette calde e fredde, sia con osso che senza, risultando adatto anche nelle caldissime giornate estive.Dal più classico pollo arrosto all’esotico con lo yogurt, il pollo generalmente accontenta i gusti di tutti dai più grandi, ai bambini.La carne di pollo fa parte delle carni bianche, come il coniglio e Continua a leggere..

Ingredienti: 600g tagliatelle di riso, 430g pollo arrosto tritato grossolanamente, 400g polpa di pomodoro, 120g cipolle tritate, 120g carote tritate, 1lt latte, 90g burro, 90g farina di riso, 80g grana grattugiato, 60g provola a dadini, 1 cucchiaio raso di origano, noce moscata, olio, sale, pepe Riunire in un capiente tegame le carote con le cipolle, Continua a leggere..

Spesso da una manciata di cibo avanzato riesco a creare dei piatti buonissimi, come il caso di questa insalatina fredda a base di pollo arrosto e riso venere, entrambi reduci da altri piatti. Mi è bastato aggiungere qualche ingrediente fresco e condire tutto con della senape al miele fatta in casa e la schiscetta per Continua a leggere..

Teglia di patate e pollo arrosto Patate e pollo arrosto, un grande classico della cucina italiana simbolo stesso dei pranzi della domenica in famiglia. Un secondo di carne con contorno semplice ed economico ma che non delude mai, ed è facilissimo da cucinare. INGREDIENTI 1 pollo intero 700 gr patata 50 gr burro 3 spicchi Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farro perlato, 550g finocchi, 200g pollo arrosto a dadini, 400g polpa di pomodoro, 150g cipolla rossa tritata grossolanamente, olio, sale, pepe Tagliare i finocchi a dadini, conservando da parte le barbe tagliuzzate. Sciacquare il farro sotto acqua corrente e versarlo in 4lt di acqua fredda; mettere il coperchio, portare a bollore e cuocere Continua a leggere..

Insalata di pollo e patate ricetta antispreco L’insalata di pollo e patate ricetta antispreco è un piatto ricco di sapore. IL pollo arrosto è buono anche freddo ma rivisitato e proposto diversamente diventa non un pollo arrosto avanzato ma un piatto ricco e goloso. Importante è la perfetta conservazione delle carni avanzate che devono essere Continua a leggere..

Devo confessarti un segreto, acquisto sempre il pollo arrosto intero in rosticceria, nonostante in casa piaccia principalmente a me e di conseguenza ne avanzi sempre. La mia confessione riguarda proprio gli avanzi, infatti li ritengo molto preziosi perché possono essere riciclati in mille piatti gustosi, e li preferisco al pollo fine a se stesso. Lunedì Continua a leggere..

Ingredienti: 6 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 800g peperoni misti a dadini (gialli, rossi, verdi), 560g pollo arrosto tritato, 400g polpa di pomodoro, 1lt latte, 80g burro, 80g farina O, 30g grana grattugiato, 5 foglie di basilico tagliuzzate, noce moscata, olio, sale, pepe In un pentolino dai bordi alti sciogliere il burro, unirvi Continua a leggere..

In attesa del terzo figlio ha un aspetto invidiabile, dopo le altre due gravidanze dei principini George e Charlotte aveva un aspetto invidiabile, lecito chiedersi cosa mangia Kate Middleton? Come mantiene una linea perfetta? I più potrebbero pensare che non mangi, che osservi un regime alimentare rigido, unici sgarri consentiti le cene e le occasioni Continua a leggere..