Tag Archives: pizzico

Stanotte, improvvisamente, mi sono svegliata senza motivo apparente e non sono più riuscita a riaddormentarmi… alle 5 mi sono rassegnata e mi sono alzata: ho crocettato un po’ e, soprattutto, ho pensato di fare qualche esperimento veg… come questa torta (vassoio Stella di Poloplast) Per prepararla ho usato: 50 ml olio di semi di arachide200 Continua a leggere..

aspic – ricetta dosi per  6 persone ingredienti 170 g di petto di pollo  100 g di maionese 10 g di gelatina in fogli un  carciofo una piccola zucchina una piccola carota tabasco basilico 2 uova sode insalatina olio extravergine di oliva un pizzico di sale pepe bianco preparazione riducete a dadini il carciofo la Continua a leggere..

Oggi voglio parlarvi di un piatto che può diventare antipasto o secondo, a seconda della necessità. Questo è anche un piatto facilissimo da preparare ed è anche parecchio veloce, quindi è uno di quei piatti che vi salverà dal classico dilemma “cosa preparo per la cena di questa sera?”. Assolutamente da provare! zucchine tonde al Continua a leggere..

Biscotti al burro, una ricetta che rappresenta per me un vero e proprio cavallo di battaglia, semplici e veloci da realizzare i biscotti al burro sono sempre presenti nei vassoi che preparo per le feste. Una pastafrolla ricca di burro e zucchero a velo rendono questo pasticcini scioglievo all’assaggio.Un impasto molto versatile che si presta Continua a leggere..

Ingredienti: pasta sfoglia già pronta di forma rettangolare 1 mela marmellata di albicocche zucchero a velo cannella in polvere zucchero di canna integrale Procedimento: Tagliare la mela a cubetti privandola della scorza, metterli in una ciotola ed unire un cucchiaio di marmellata di albicocche e un pizzico di cannella in polvere e mescolare. Stendere il Continua a leggere..

Avete voglia di un antipasto sfizioso o di una merenda insolita e gustosa? Avete già fatto la prima scampagnata primaverile? Bè allora vi lascio una nuova idea per allargare il vostro menù preparando i Blini, anche se in modo un po’ insolito. I Blini sono una preparazione tipica della cucina russa, hanno l’aspetto di un Continua a leggere..

E dopo marmellate, salse, pesti e preparazioni varie coi peperoncini piccanti, non potevo non fare anche un sale aromatizzato al peperoncino. E’ un buon sistema per dare un tocco moderatamente piccante alle proprie pietanze, intanto che le si sala. E’ ovvio che il moderatamente dipende strettamente dal peperoncino che si impiega nella preparazione: se si Continua a leggere..

Tortini morbidi all’arancia Questi tortini morbidi all’arancia sono una vera ghiottoneria da preparare in poco tempo (bastano 3 minuti di cottura al microonde) e con una minima spesa: un dessert ideale da servire a ospiti inattesi, oppure da mangiare la sera davanti ad una bella serie TV. Io ho servito questi tortini con una glassa di Continua a leggere..

Torta Cioccolatosa Oggi è Pasqua, la tradizione dolciaria vuole che si prepari la colomba.Io vado un pò controcorrente, infatti ho preparato questa torta davvero strepitosa, ricca di cioccolato fondente, ricordando le uova che si regalano ai bambini…Quindi torniamo bambini… Cosa vi serve… Cioccolato fondente 400 gr Uova 4 tuorli gli albumi non buttateli, vi serviranno Continua a leggere..

Momento di crisi anche con la cucina…. ho mangiato insalate e verdura lessa principalmente in queste settimane. Sono ancora in crisi! Vorrei cambiare tante cose ma la velocità dei miei pensieri non risponde minimamente a quello che è il passo della vita. Però è Pasqua ed è un giorno che ci ricorda la rinascita. E Continua a leggere..