Tag Archives: pizzico

- torta al cioccolato con casetta di pan di zenzero – INGREDIENTI per la torta da 20 cm di diametro 4 uova 150 gr di zucchero a velo 70 gr di burro 150 gr di cioccolato fondente al 50% 40 gr di latte 20 gr di rum 35 gr di fecola di patate 100 gr Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina di riso, 3 uova, 200g zucchero, 100ml latte, 50ml limoncello, 80g burro, 80g cioccolato fondente a pezzetti, 60g cioccolato al caramello a dadini, 1 cucchiaio raso scaglie di cioccolato bianco 1/2 bustina di lievito per dolci,  sale, zucchero a velo Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico Continua a leggere..

Un classico della cucina italiana rivisitato e servito sotto forma di sfiziosa monoporzione da servire al momento. Piacevolmente adatti a star insieme polpo e patate si fanno chic diventando un fingerfood da assaggiare assolutamente. Pronti per il party? Insalata di polpo e patate 1 polpo di piccole dimensioni (surgelato) 300 gr patate a pasta gialla 1/2 Continua a leggere..

Non è Natale senza cioccolato!!! Prima di partire sono stata a far rifornimento di cioccolato, e non si può parlar di cioccolato se non si parla de La Molina! Il mio stato emotivo era molto agitato, teso, ansioso, impaurito per ciò che mi sarebbe successo dopo pochi giorni, avrei conosciuto mio figlio e, non so Continua a leggere..

Gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi Preparare i gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi con salsa di pomodoro e abbondante parmigiano è facilissimo, una ricettina semplice che ci fa portare in tavola un piatto saporito. A casa mia c’è qualcuno che non gradisce la besciamella quindi ho optato per questa versione Continua a leggere..

Per i più golosi e per gli amanti dei sapori autunnali ecco qui la ricetta della Torta Clementine e Castagne! Pronti a prepararla insieme a noi?  Torta Clementine e Castagne              INGREDIENTI (per 8 persone):   60 gr di cioccolato fondente; 140 gr di zucchero; 1 pizzico di sale; 60 Continua a leggere..

Ingredienti per 50-60 biscotti:300 gr di farina 0070 gr di farina di mais10 gr di fecola di patate1 pizzico di lievito in polvere1 pizzico di sale fino180 gr di zucchero semolato40 gr di cacao amaro250 gr di burro di qualità85 gr di nocciole tritate2 uova Procedimento:In una ciotola versare le farine setacciate con la fecola Continua a leggere..

Ingredienti: 400 gr farina di farro integrale appena macinata, 6 gr lievito secco naturale attivo (oppure 15 gr lievito di birra) , 70 gr olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di sciroppo d’acero, 2 bicchieri d’acqua, 80 gr zucchero integrale di canna, un pizzico di vaniglia, 1 banana, 100 gr cioccolato fondente alle nocciole, 5 – Continua a leggere..

CREPESSSSS scusate Crepes radicchio e gorgonzola  ma quanto sono buone ?!?!? Da quando ho il bimby le faccio spesso sia dolci che salate sono velocissime e soprattutto si possono preparare prima e anche congelarle. Infatti ne facci sempre qualcuna in più e le congelo e prendo al bisogno … metti che una sera hai voglia Continua a leggere..

Muffin banane e carote Muffin banana e carote Questi Muffin banana e carote sono davvero deliziosi, perfetti da mangiare a colazione o a merenda. In questa ricetta ho usato una banana e una carota per “condirli” e i Muffin sono risultati leggermente più morbidi, grazie alla presenza proprio della banana. I muffin sono dei tortini Continua a leggere..