Tag Archives: pizzico

pasta al tonno con verdure dosi per 4 persone ingredienti per pasta al tonno  300 g di pasta  2 zucchine  2 carote piccole  1 peperone rosso  1 peperone giallo  uno spicchio di aglio  1 ciuffo di prezzemolo  280 g di tonno in olio extravergine di oliva olio extravergine di oliva  un pizzico di sale  un Continua a leggere..

Ingredienti: 1 e 1/2 mela 1 uovo un pizzico sale 100 gr di zucchero 75 ml di olio di semi 175 gr latte 250 gr di farina 9 gr lievito per dolci 1 cucchiaino cannella + altra 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino buccia grattugiata di un limone  Preparazione : Lavare le mele, sbucciare, togliere Continua a leggere..

orata in crosta di mandorle dosi per 4 persone ingredienti per orata in crosta di mandorle 4 filetti di orata 50 g di mandorle erbe aromatiche prezzemolo timo e rosmarino 150 g di pangrattato a grana grossa 1/2 spicchio di aglio olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima Continua a leggere..

hummus di asparagi dosi per 4 persone  ingredienti per hummus di asparagi 240 g di ceci già lessati 8 asparagi 1 cucchiaino di tahina 2 cucchiai di olio extravergine di oliva succo e scorza di 1 limone pane a piacere un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima di tuto  lessate gli asparagi Continua a leggere..

  Chi ha bambini in casa sa che i biscottini di frolla sono molto amati, soprattutto se è presente anche il cioccolato. Se poi riusciamo ad incuriosirli con una forma un po’ più carina, il divertimento è assicurato! Partiamo da una classica frolla fatta con 600 g di farina 00, 250 g di burro, 300 Continua a leggere..

Panino di frittata con zucchine e feta, un modo diverso  e sicuramente più estivo ed elegante di servire la frittata. Ottima per essere servita quando si vuole qualcosa di fresco e leggero, per una cena all’aperto oppure a piccoli cubetti può essere servita in un buffet oppure per accompagnare l’aperitivo. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 200g zucchero, 20g cacao in polvere, 15g burro, 80ml vino bianco, 300g ricotta, 100g granella di nocciole, 1 cucchiaio di liquore all’amaretto, olio per frittura, sale, zucchero a velo Impastare la farina con 30g di zucchero, il cacao, un pizzico di sale, il burro ammorbidito, il vino e lavorare fino ad Continua a leggere..

I brownies muffins sono la versione monoporzione del famoso dolce americano via di mezzo tra una torta e un cookies. Il suo nome deriva dal colore scuro tipico del dessert (brown, marrone) e non a caso, infatti esiste anche una versione bianca del dolce, chiamata blondies, preparata senza cacao (ma con del cioccolato bianco). Il Continua a leggere..

spaghetti di farro ai gamberi e fave dosi per 4 persone ingredienti per spaghetti di farro ai gamberi e fave 300g di spaghetti di farro 300g di fave sgranate 200g di code di gamberi 1 cipollotto 2 filetti di acciughe 1 ciuffo di prezzemolo 50 g di pecorino grattugiato 2 fette di pane per tramezzini Continua a leggere..

code di scampi e avocado dosi per 4 persone ingredienti per code dio scampi e avocado  8 scampi 1 avocado 1 lime 1 mazzetto di coriandolo brandy vino bianco secco olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima di tutto sgusciate gli scampi lasciando le code tostate le teste Continua a leggere..