Tag Archives: pistacchio

Biscotti di frolla montata ripieni di crema spalmabile al pistacchio, golosi e friabili. Dei dolcetti perfetti da servire con il caffè o come dolce fine pasto. Ottimi anche da regalare!Per questa ricetta mi sono ispirata ai biscotti siciliani EXCELSIOR, ho solo cambiato il ripieno con della buonissima crema spalmabile al pistacchio Pistì.Inoltre ho usato il Continua a leggere..

La crema al pistacchio è una dolce variante della crema pasticcera, ed è perfetta per farcire pan di spagna, torte, bigné o anche da gustare al cucchiaio. E’ molto facile da preparare, la si fa in pochi minuti e gli ingredienti che occorrono per questa ricetta sono pochi e semplici.   4 tuorli d’uovo 500 Continua a leggere..

Questa torta del bosco, come l’ho voluta chiamare, è stata preparata per un compleanno speciale. E’ stata assemblata con una modalità particolare che conferisce alla fetta un aspetto non convenzionale: mi dispiace soltanto non potervelo mostrare perchè, chiaramente, quando l’abbiamo tagliata per festeggiare, non potevo certo mettermi a fare le foto! Però, per farvi capire, Continua a leggere..

Le castagnole al pistacchio sono una semplice e ancor più golosa variante delle castagnole classiche di Carnevale arricchite con un ripieno di crema al pistacchio. Impossbile resistere a questa bontà! Da gustare in un sol boccone!Sono una vera delizia e tentazione.Non possono mancare nel buffet di Carnevale insieme a Chiacchiere e bomboloni.Vediamo come preparare le castagnole al pistacchioE se le provate fatemi sapere!AdryLEGGETE Continua a leggere..

Caratteristica inconfondibile della torta è la sua friabilità che la porta a sbriciolarsi con estrema facilità (da cui il nome che nelle lingue gallo-italiche significa “sbriciolona” o “sbriciolata”). è un dolce del Nord Italia , originario della città di Mantova. Si tratta di una torta di povere origini, all’inizio infatti gli ingredienti erano quelli tipici della tradizione contadina (farina di mais, strutto Continua a leggere..

La video ricetta Crema Pasticcera in tre varianti, limone, cioccolato e pistacchio, sono le creme che amo di più fare. Oggi vi proporrò la ricetta base  e vi mostrerò quanto facile è trasformarla in crema pasticcera al cioccolato, al pistacchio. Ma in realtà partendo dalla ricetta base,  potete poi aromatizzarla come meglio credete e preferite. Continua a leggere..

Premetto che questo dolce di ” tiramisù” forse ha solo il nome, ho utilizzato ciò che mi avanzava dalle feste appena passate e poi non amo usare le uova crude nelle mie preparazioni, quindi lo propongo così semplicemente come dolcino svuota-frigo da ultimo minuto.

Ingredienti: 1 panettone (il mio, leggi qui), 250g quark, 200g crema al pistacchio, 40g zucchero a velo, 1 cucchiaio di maraschino, 1 cucchiaio stelline colorate di zuccheroTagliare la base del panettone in un disco alto 2cm e tenerlo da parte; incidere l’interno del panettone a 2cm dalla parete ricavando un cilindro, estrarlo e sbriciolarlo grossolanamente. Sbattere Continua a leggere..

Ingredienti: 200g clementine bio con scorza sottile, 200g farina OO, 200g zucchero, 2 uova, 70ml latte, 40ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 50g crema al pistacchio, 1 cucchiaino stelline di zucchero, zucchero a veloLavare accuratamente con un a spazzolina la scorza delle clementine, tagliarle a pezzi, metterle nel mixer e frullare finemente; unirvi Continua a leggere..

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