Tag Archives: pistacchio

Crema al pistacchio

Crema al pistacchio BOCCONI DI MARKETING Questa settimana ti do la ricetta della crema al pistacchio che, se ti ricordi, ho usato come farcitura dei macarons. Ogni tanto, per #laricettadelvenerdi, mi piace preparare e proporti anche delle basi e non soltanto piatti finiti. Così da stimolare la tua creatività e farti sperimentare nuovi contesti in cui usarle. Continua a leggere..

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Intrecci con crema al pistacchio

Gli intrecci con crema al pistacchio sono dei golosissimi dolcetti perfetti sia per la colazione che per una sfiziosa pausa pomeridiana. Gli intrecci alla crema di pistacchio sono davvero facilissimi da fare, solitamente vengono proposti con una semplice pasta sfoglia. Io li ho preparati con una morbidissima pasta brioche. Richiedono un po’ più di tempo ma sono Continua a leggere..

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Tiramisù semifreddo al torrone.

Ingredienti: per 4 persone 250 g di mascarpone 2 uova 2 cucchiai di zucchero 2 dischi di pan di spagna 100 g di torrone al pistacchio 2 cl di liquore tipo Grand Marnier 50…

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Gelato furbo all’amarena

Il gelato furbo all’amarena è una preparazione golosa che ho realizzato con le amarene sciroppate. Per farlo ho seguito lo stesso procedimento che ho utilizzato per il gelato al pistacchio e per il gelato alla nocciola. La differenza che troverete nella versione all’amarena è l’utilizzo del loro stesso sciroppo, mentre nelle altre versioni ho utilizzato Continua a leggere..

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Millefoglie al salmone e patè di pistacchio

La millefoglie con salmone e patè di pistacchio è una vera e propria golosità pronta in pochissimi minuti. Facile e veloce con un tocco glamour perfetta per un aperitivo o uno sfizioso antipastino. La millefoglie con salmone e patè di pistacchio come al solito è nata da un’idea, che stavolta si è rivelata vincente. Come Continua a leggere..

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Tortino riciclato al pistacchio, cioccolato e arance candite

Mi sto dedicando pochissimo al blog, ve l’ho già detto… ma la cucina non è mica chiusa eh! solo ci metto un secolo per scrivere un post! In particolare questo delizioso tortino è stato preparato quando la casa era ancora piena di pandori e panettoni ovunque… fra un pò sarà piena di colombe quindi è Continua a leggere..

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MUFFINS al CIOCCOLATO e PISTACCHI

Buondì! Dopo un bel secondo saporito torniamo al dolce! MUFFINS al CIOCCOLATO e PISTACCHIO! Questi deliziosi dolcetti sono perfetti per la colazione e la merenda; ho preso spunto da una ricetta della mia dolcissima amica Natalia, QUI la versione originale! Ingredienti per 7 muffin grandi: 260 gr di FARINA 00180 gr di ZUCCHERO semolato250 ml Continua a leggere..

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