Tag Archives: pistacchio

Bavarese al pistacchio

Bavarese al pistacchio Adoro il pistacchio!!! I dolci al pistacchio sono i miei preferiti, pensate che la torta della mia laurea era tutta verde e al pistacchio, tanto che gli amici mi hanno soprannominata “la dott.ssa Pistacchio”!! E allora, cosa c’è di meglio di una bavarese cremosa e super gustosa?? Se siete alla ricerca di Continua a leggere..

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PER QUESTA SERA: TIRAMISU’ AL PISTACCHIO

Tiramisù e pistacchio, più che un incontro un colpo di fulmine . Una ricetta dolcissima…  TIRAMISU’ AL PISTACCHIO  

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La ricetta delle chiacchiere di Carnevale al forno…cotto e mangiato

 Ecco come preparare in casa le chiacchiere di Carnevale al forno con la ricetta leggera chiacchiere di Carnevale al forno  La ricetta delle chiacchiere di Carnevale al forno è una variante leggera di quella tradizionale, sono molto buone anche se molto diverse da quelle “vere”, il fritto si sa, sa fare i miracoli! Le chiacchiere Continua a leggere..

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Trofie al pistacchio di Bronte

Ingredienti  Trofie 400 gr. Funghi champignon  400 gr. Melanzane 1 grande Salsa di pomodoro 400 ml. Pomodorini ciliegio 100 gr. Cipolla 1 media grandezza Pistacchio in granella q.b. Brandy q.b.  Parmigiano q.b. Olio extra vergine d’oliva Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Sale q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 50 minuti Dosi: 4/5 persone Difficoltà: Continua a leggere..

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Pistacchiotti senza uova

I pistacchiotti senza uova sono dei golosi pasticcini realizzati con soli due ingredienti, ovvero nutella al pistacchio e farina. Ad essi si aggiunge solo un goccino di acqua che va a compattare il tutto. È proprio con quest’ultima che l’uovo viene sostituito, rendendo questi biscottini più leggeri ma ugualmente golosi. A casa mia siamo ghiotti Continua a leggere..

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Macarons al pistacchio

Due piccoli gusci al sapore di mandorle, una morbida crema che li tiene uniti e il caratteristico piede ad anello bucherellato che li contraddistingue. Si, sono i macarons. Ho una passione sfrenata per i macarons fin da quando mia sorella tornò da Parigi e me ne portò uno scatolino pieno. Erano meravigliosi, come piccoli soldatini Continua a leggere..

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Pollo al pistacchio

Buongiorno, per fortuna le feste sono passate, ne sono uscita incolume ma tra qualche giorno inizia Carnevale…poi c’è Pasqua…poi Ferragosto e poi ancora Natale nel mezzo vari compleanni, matrimoni, anniversari…Aiutooooooo!!! Ingredienti per 4 persone: 4 sovracosce disossate e spellate 2 uova farina 3 cucchiai di farina di pistacchio* 2 cucchiai di granella di pistacchio** scorza Continua a leggere..

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DOLCI RICETTE: TIRAMISU’AL PISTACCHIO

Tiramisù e pistacchio, più che un incontro un colpo di fulmine . Una ricetta dolcissima…  TIRAMISU’ AL PISTACCHIO

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Spaghetti al nero di seppia con pesto di pistacchio ciuffi di calamaretti e pomodorini

Buon Halloween a tutti con questa ricetta alla vista un po’ horror (come sempre quando di mezzo c’è il nero di seppia)… ma vi assicuro squisita, l’ho mangiata un paio di volte in un ristorante di Genova, ma devo dire che con qualche rivisitazione questa versione è anche più buona, provare per credere! Ingredienti:  Spaghetti Continua a leggere..

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Muffin al pistacchio e gocce di cioccolato

Ciao a tutti, ho sperimentato questa nuova e velocissima ricetta e volevo condividerla con voi! Provate a fare questi Muffin al pistacchio con gocce di cioccolato e non ve ne pentirete! : ) Ingredienti (x 15 muffin nei pirottini di carta): 170 g farina 00 100 g pistacchio in granella 130 g di zucchero 100 Continua a leggere..

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