Tag Archives: piselli

Ingredienti: 300 G Riso Bollito 2 Uova 125 G Piselli 80 G Burro Sale Pepe Noce Moscata Preparazione: Cuocere i piselli in acqua salata. Far fondere un pezzetto di burro in una padella larga e versarvi le uova leggermente sbattute con poco sale. Strapazzarle a fuoco basso con un cucchiaio di legno. Aggiungere il riso, Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questo plumcake ai piselli e wurstel è veramente facile da fare ed ottimo per buffet, antipasti e happy hour. Di una golosità unica, rimane soffice e delicato, il ripieno si fa come uno desidera, può essere anche uno svuota frigo, insomma, i plumcake sono un piatto forte per eccellenza!!!!!!!!!!!

Ragù di seppia e piselli ricetta veloce Un ragù di seppia e piselli ricetta veloce è sano e saporito ed è ideale nella cucina di tutti i giorni. Mangiare bene e senza troppa fatica è un mio desiderio costante perché nella vita di oggi ci sono sempre tantissime cose da fare e il tempo è Continua a leggere..

Risotto con zucchine piselli e soppressata calabrese Ho pensato di  preparare un  risotto con zucchine piselli e soppressata calabrese piccante per avere un primo piatto con verdure dal gusto deciso. Sono sufficienti poche fette di questo salume per insaporire meravigliosamente primi piatti, verdure e ripieni. La soppressata è un salume piccante quindi ognuno ne doserà Continua a leggere..

La torta di zucchine e piselli è un piatto ricco e goloso: una portata unica che risolve un pranzo o una cena perché contiene tutti i nutrienti: carboidrati, proteine, verdure, legumi. E’ anche un classico piatto svuota frigo perché si possono usare avanzi di verdure, formaggi e salumi che si hanno in casa, però io Continua a leggere..

Non è facile stabilire con certezza le origini di questo straordinario piatto estivo della cucina italiana, si sa per certo che Alessandro Magno, grazie alla conquista dell’India, fece conoscere per primo questi chicchi al mondo occidentale, il riso venne successivamente importato e coltivato nel Mediterraneo dagli Arabi approdando prima in Spagna e poi in Italia Continua a leggere..

crema fredda di piselli e menta dosi per 4 persone ingredienti per crema fredda di piselli 400 g di piselli 1 litro di brodo vegetale 2 cipollotti 1 ciuffo di menta succo di limone olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Mondate i cipollotti  e tritateli finemente. Versate il Continua a leggere..

Buonasera dopo un bel po’  ritorno con una ricetta di mare insolita.Sono stata incuriosita da questo libro visto che mi capita spesso di guardare trasmissioni di cucina e MasterChef è una delle mie preferite.Il libro è stato ideato dal vincitore della 6° edizione Valerio.Ci sono ricette molto interessanti ed innovative. Ho sperimentato subito questa ricetta e Continua a leggere..

Ingredienti 200 G Formaggio Roquefort 150 G Pisellini Novelli 10 Cl Latte 2 Uova 1 Noce Burro 1 Porro 1 Pizzico Noce Moscata Sale Pepe Preparazione Mondate il porro e tagliatelo a fettine sottili. Fatelo appassire a fiamma bassa in un tegame con una noce di burro. Unite i piselli, salate e pepate. Cuocete per Continua a leggere..

Cari amici, io e Mao per il ponte dell’immacolata siamo volati in Irlanda, precisamente a Dublino. Dublino si gira a piedi! Le distanze non sono enormi e girare per le viette della città o passeggiare lungo il fiume, in pieno spirito natalizio, è stato davvero bello (gli irlandesi nel periodo natalizio poi sfoderano abbigliamenti davvero Continua a leggere..