Tag Archives: piselli

Tagliatelle con le seppie

Flexitariano Senza lattosio Tagliatelle con le seppie uno dei miei primi preferiti, con seppie e pomodori, un piatto che richiede poco impegno dal sapore di mare. Ricette con la pasta maker Manfrigoli romagnoli con le seppie Buridda con seppie genovese Tagliolini al ragù di seppie Zuppa di noodles con seppia e piselli DifficoltàFacile CostoMedio Tempo Continua a leggere..

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Piadina quiche in friggitrice ad aria

Piadina quiche veloce in friggitrice ad aria: ricetta furba Quando hai voglia di una cena sfiziosa e diversa dal solito, questa piadina quiche in friggitrice ad aria fa proprio al caso tuo. Perfetta quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a qualcosa di gustoso, si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e alla Continua a leggere..

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Stufato di verdure e salsiccia

Stufato di verdure e salsiccia secondo facile e veloce, potete scegliere le verdure che preferite anche in base alla stagionalità, io ho messo zucchine, patate, pomodori, piselli e cipolle. Fricandò Crostoni di polenta con salsiccia Insalata di verdure cotte Crostoni alla salsiccia DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo Continua a leggere..

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Maltagliati con piselli e bacon al pomodoro

Maltagliati con piselli e bacon al pomodoro un piatto di pasta semplice, ma molto saporito. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g maltagliati 1 cipolla bianca 100 g bacon 200 g piselli surgelati 1 peperoncino fresco 300 ml passata di pomodoro Continua a leggere..

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CAMEMBERT alla BOSCAIOLA

Ingredienti: 1 camembert da 250g, 300g funghi champignon affettati, 100g piselli lessi, 90ml passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 4 foglie di basilico, olio, saleRiunire in padella i funghi con l’aglio schiacciato, 2 cucchiai di olio, porre sul fiuoco, coprire e appassire per 5 minuti; unirvi i piselli, la passata di pomodoro, il basilico Continua a leggere..

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Insalata di riso vegan

Insalata di riso vegan Giornata calda con finale a sorpresa: cena al parco! Cosa ho in casa? Cipolla di Tropea, peperoni, piselli, carote e del riso: benissimo, in quattro e quattr’otto ecco organizzata una gustosa insalata di riso vegana, senza carne e nessun ingrediente di origine animale, fresca, adatta a tutti, con verdure un po’ Continua a leggere..

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Riso alla cantonese

Adoro la cucina cinese e mi piace cimentarmi con le ricette tipiche di questa meravigliosa cucina: la maggior parte dei piatti che ci propongono al ristorante cinese non appartengono alla tradizione cinese, ma sono pensati appositamente per un gusto occidentale e adattati al nostro gusto culinario. La mia amica Fang mi ha spiegato poche e Continua a leggere..

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Minestra lorda con piselli

Minestra lorda con piselli in quanto si sporca la sfoglia con un battuto di formaggi e uova, è un’altra specialità tipica romagnola fatta sempre con la sfoglia e da cuocere nel brodo di carne. Il ripieno di questa pasta non è altro che il ripieno che si utilizza anche per fare i cappelletti romagnoli, con la differenza Continua a leggere..

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BOCCONCINI di FRITTATA e VERDURE

Ingredienti: 400g carote a cubetti, 250g piselli sgranati, 200g panna da cucina, 80g scamorza affumicata a dadini, 7 uova, 2 spicchi di aglio, 4 rametti di timo, pomodorini, maionese, noce moscata, bicarbonato di sodio, olio, saleMettere in padella le carote con i piselli, l’aglio schiacciato, le foglioline di timo, condire con 4 cucchiai di olio, Continua a leggere..

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Risotto con Crema di Piselli, Rana Pescatrice e Pomodori Secchi. Ricerche di fine stagione

La stagione dei piselli dura sempre troppo poco. In questi giorni inizio ad avere qualche difficoltà a trovarli sui banchi del mercato, ma ad inizio settimana sono stata fortunata, nonostante il prezzo sia leggermente lievitato.  Ne ho fatto comunque buona scorta: in programma avevo già la preparazione di una bella vellutata e, soprattutto, un primo piatto Continua a leggere..

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