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  Le zucchine fritte “a scapece” sono un classico contorno della cucina del Sud Italia: vuol dire friggerle per poi farle marinare nell’aceto aromatizzandole con aglio e menta. Mi piacciono moltissimo ma per via  dell’antipatia che l’aceto suscita in alcuni membri della mia famiglia, ho adottato un metodo per renderle meno “forti”. Friggete le zucchine Continua a leggere..

Pochi ingredienti che avete tutti in casa e subito potete preparare la FRITTATA DI PANE. In pochi minuti e il secondo o la vostra cena è pronta. Ottima idea per riciclare il pane raffermo (che non manca mai nelle nostre dispense) che si trasformerà in un piatto gustoso, profumato e molto aromatizzato grazie al prezzemolo Continua a leggere..

Pasta con broccoli , salsiccia e pomodorini , un primo piatto semplice , gustoso e facile da preparare . Si prepara in meno di 20 minuti e il successo è assicurato . La ricetta della pasta con broccoli , salsiccia e pomodorini mi è stata consigliata da una fan della pagina facebook . Avevo pubblicato Continua a leggere..

  Torna nuovamente  l’iniziativa  “Sapori di Bellezza” nella quale, Food  Blogger e  DIY Beauty blogger preparano ricette culinarie e cosmetiche con lo stesso ingrediente. Questo mese tocca al Melograno e io, ho pensato alla “Pasta con Gamberetti, Zucca e  Melograno”  un primo piatto particolare e gustoso ottimo  anche per le feste.       Ingredienti: 500… Continua a leggere..

Stuzzichini con mazzancolle Mi piace preparare degli stuzzichini e mi piacono le mazzancolle saltate in padella con olio e peperoncino, quindi sono nati gli stuzzichini con mazzancolle. Sono semplici e veloci da preparare e sicuramente velocissimi da mangiare vista la rapidità con la quale sono spariti dal piatto. Ingredienti per 4 persone 12 mazzancolle 3 fette Continua a leggere..

SPAGHETTI CON PESCE SPADA Un primo piatto molto saporito e invitante di spaghetti con pesce spada,  semplici da fare veloci e prelibati,  perfetti per il pranzo o la cena ! Ottimi da offrire ai vostri ospiti e sicuramente molto apprezzati  da tutta la famiglia e anche dai palati piu’ esigenti ! SPAGHETTI CON PESCE SPADA INGREDIENTI : Continua a leggere..

Condividi: Zucca fritta, molto buona anche in questo modo da gustarla come contorno o anche come spuntino. In tutta semplicità proprio come le patatine ecco anche la zucca fritta, si prepara semplicemente allo stesso modo e anche in poco tempo.  Zucca fritta Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 25 minuti Porzioni: 4 Costo: Molto Basso Ingredienti 800 Continua a leggere..

Mi sono resa conto, navigando nel mio blog, che ho vari primi piatti a base di patate; con pesto e guanciale, con vongole, al forno; ma la classica, intramontabile, il mio piatto invernale preferito manca. Parlo della pasta e patate classica, quella leggermente sporca di pomodorini, con la pasta mista e con la "scorzetta" di parmigiano. Quella che Continua a leggere..

Pasta con crema alla zucca e pancetta  ricetta gustosa , cremosa e facilissima da preparare . Un primo piatto che conquista fin dal primo assaggio . Provate a preparare anche voi questa gustosa pasta con crema alla zucca , sono sicura che vi piacerà . Vediamo subito come si prepara la Pasta con  crema  alla Continua a leggere..

La verdura ripiena è proprio un piatto classico che ci fa ricordare le domeniche passate a pranzo dalla nonna. Nonne e mamme erano/sono solite imbottire qualunque cosa per far rimpinzare i parenti di squisita bontà. Qui di seguito la ricetta dei Peperoni ripieni ci riporta al passato con vero piacere. Difficoltà: Facile   Preparazione: 3-4 Continua a leggere..