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cacio – ricette spaghetti gli spaghetti cacio e pepe è un tipico piatto romano molto saporito e in questa ricetta la pasta è condita con  il pecorino di Pienzadosi per 4 personeingredientiper la salsa200 ml di latte  intero5 g di amido diluito nell’acqua80 g  grana grattugiato 2 g di saleper gli spaghetti320 g di spaghetti3 l di Continua a leggere..

Cannelloni di Zucchine I Cannelloni di Zucchine sono una ricetta estiva perfetta da servire come primo piatto. Preparata con zucchine e ricotta è a tutti gli effetti una ricetta vegetariana, ottima anche se preparata in anticipo. – Ingredienti per 4 persone 3 di Zucchine grandi 400 gr di Ricotta 6 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato Continua a leggere..

Penne tiepide alla robiola e zucchine: una ricetta gustosa e veloce da preparare, perfetta da servire come piatto unico e da portare in spiaggia.Per preparare questo buonissimo piatto ho usato le Penne Rigate n° 66 senza glutine di Rummo, che tengono benissimo la cottura e il metodo di Lavorazione al Vapore le rende molto consistenti. Continua a leggere..

Gli zoodles, o noodles di zucchine, sono un piatto velocissimo e un’alternativa molto divertente alla pasta. Per realizzarli si usa l’apposito apparecchio, simile a un grosso temperamatite con cui si ottengono dei veri e propri spaghetti di zucchine. Si possono condire in mille modi diversi. Ingredienti (2 persone) 2 zucchine 10 pomodorini gialli 40 gr Continua a leggere..

L’insalata di pasta fredda è uno sfizioso primo piatto estivo ideale da preparare nei mesi caldi, quando si ha voglia di piatti freschi e last minute. Questo piatto estivo si… L’articolo Insalata di pasta fredda proviene da Oggi Cucina Mirco.

Ricetta Cozze alla marinara un secondo piatto di pesce, ideale da servire anche come antipasto. Pochi e semplici ingredienti servono per preparare le Cozze alla marinara.Prima di passare alla preparazione della ricetta cozze alla marinara assicuratevi che le cozze siano fresche e che il colore del mitilo sia brillante e lucido e che le valve Continua a leggere..

La PASTA FREDDA con crema di zucchine basilico e philadelphia è una delle tante idee che ho provato per presentare un bel piatto di pasta fredda estiva!!! Piace a tutta la famiglia (anche se Chri toglie i ceci -_-) e sicuramente sarà gradita anche per un bel pranzo all’aperto, o da portare al mare o Continua a leggere..

Le zucchine baby sono una varietà dolcissima e molto tenera delle zucchine classiche, si prestano molto sia alle ricette dei secondi piatti che a quelle dei primi, trovo che la loro cottura velocissima sia perfetta per questo sugo che necessita solo di 10 minuti di cottura, ma il tocco perfetto al piatto è dato dalle Continua a leggere..

Insalata di riso al pesto e speck con pomodorini, gustosa e fresca, molto semplice e veloce da preparare. Perfetta da servire come piatto unico per un pranzo o cena veloce e ideale da portare al mare.RICETTA DA NON PERDERE=>Insalata di pollo con salsa allo yogurtInvoltini di pollo gustosi e croccantiSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Insalata di pollo con salsa allo yogurt gustosa e cremosa, facilissima da preparare e con poche calorie. Un piatto unico perfetto da servire per cena. Se non sapete cosa preparare per cena l’insalata di pollo con salsa allo yogurt è perfetta. RICETTE DA NON PERDERE=> Nuvolette di zucchine e ricottaSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI