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Oggi vi lascio la ricetta per un secondo piatto davvero sfiziosissimo! Questi tortini sono composti da fettine di patate tagliate sottilissime, mortadella, fontina e grana. Un secondo un pò diverso dal solito, semplice da preparare e molto appetitoso. Se come noi amate i piatti a base di patate, non potete proprio non provarli

La carne di coniglio non è molto consumata , in questa ricetta vi diamo un insolito modo su come cucinarla, con la salvia , il vino e altri ingredienti…. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti coniglio 1000 g burro 50 g Salvia 2 rametti Sale q.b. Continua a leggere..

PASTA ALLE MELANZANE E MENTA Una pasta alle melanzane e menta buonissima, con un profumo meraviglioso e un gusto davvero particolare e unico ! Un primo piatto  mediterraneo semplice da fare e molto estivo, io adoro la menta fresca e il gusto che conferisce a vari piatti !   PASTA ALLE MELANZANE E MENTA INGREDIENTI Continua a leggere..

Ingredienti: • 1 trancio (da 200 g) di tonno • 50 g di carote • mezza patata • 3 pomodorini • mezzo spicchio di aglio • prezzemolo • origano • olio extra vergine d’oliva • mezzo bicchiere di vino bianco • succo di mezzo limone • pepe • sale Se prodotto congelato, far scongelare il Continua a leggere..

Eurospin, una realtà della grande distribuzione, sempre in costante evoluzione per venire incontro ai gusti e alle esigenze di tutti, da oggi diventa anche Veg e lancia sul mercato la sua nuova linea di gastronomia VEG “Fior di Natura” per gustare e vivere nel sano benessere fisico e mentale con un’ampia varietà di specialità vegetariane, Continua a leggere..

Il polpettone di tonno è una ricetta classica della cucina italiana, molto gradita sia ad adulti che ai bambini, che normalmente non amano molto il pesce…. Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tonno bianco sott’olio 200 g grana padano q.b. uova 2 Aceto di mele q.b. Olio Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 450 g di salmone conservato al naturale 1/2 cucchiaino di senape in polvere 1/2 di litro di latte 2 cucchiai di sherry vino 1/8 di litro di panna 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 2 tuorli d’uovo sale 3 cucchiai di burro pepe 3 cucchiai di farina pane in cassetta tostato Sciogliete Continua a leggere..

Cheesecake bicolore al pistacchio con base al cacao e granella di pistacchioCon questo caldo c’è voglia di un buon dolce ma difficilmente c’è voglia di accendere il forno? Ecco una cheesecake golosa bicolore preparata con la Crema di pistacchio Sciara, una golosa e delicata crema spalmabile nata da una lavorazione di tipo artigianale, priva di Continua a leggere..

Gli spaghetti alla carrettiera sono un primo molto conosciuto e apprezzato dovunque per la sua semplicità ma per il suo indiscutibile sapore!!! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 12 minuti Cottura: 10 minuti Costo: Basso Ingredienti spaghetti 350 g guanciale a fetta 50 g Tonno sott’olio 160 g Funghi porcini 200 g di aglio 1 spicchio Olio Continua a leggere..

English – Español Cucinare quando fa molto caldo, d’estate, può diventare un vero supplizio. Spesso in estate usiamo mangiare piatti freddi come insalate di pasta, di riso o altri cereali: però tutti questi ingredienti vanno cotti. Con i fornelli accesi, la temperatura in cucina rischia di diventare incandescente e il pasto non è più un Continua a leggere..