Tag Archives: piatti

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Il Natale sta arrivando e con lui si avvicina il momento delle cene e dei pranzi in famiglia. Stupite i vostri cari ed i vostri amici con il dolce simbolo del Natale: Il Panettone con Lievito Madre   Ingredienti per un panettone da 1kg: 312 gr di Continua a leggere..

PIATTI TIPICI NATALIZI ITALIANI, TRA TRADIZIONE E MODERNITÀ Mancano pochi giorni a Natale e da oggi, sul nostro blog di cucina, vi proponiamo un riassunto del meglio della cucina tradizionale del periodo di Natale. Partendo dal Nord Italia, oggi andiamo in Lombardia a scoprire un primo piatto natalizio sfizioso e delicato: i Tortelli di Zucca Continua a leggere..

6 Primi piatti di pesce per natale gustosi, facili e veloci da preparare. Ideali da servire per le feste Natalizie e nelle occasioni speciali. In questa piccola raccolta ho raggruppato 6 Primi Piatti di pesce ricette, tutte  facili e veloci da realizzare. Ricette da non perdere=> Ricetta Base per Rotolo dolce Girelle di pizza senza Continua a leggere..

Raccolta di primi piatti bontà e fantasia In cucina con zia Lora

Uno dei mie confort food d'eccellenza è la zuppa di pomodoro. Sono consapevole che sia uno di quei piatti che si ama o si odia, quindi forse questa ricetta non è per tutti.

5 fraschette ai Castelli Romani Se siete ai Castelli Romani, non potete perdervi un pranzo in una delle tante fraschette romane, la combinazione perfetta tra buon cibo e prezzi onesti. Cosa sono le fraschette? Un mix tra osteria e trattoria dove vengono serviti piatti della tradizione romana, accompagnati da salumi nostrani, formaggi e la famosa Continua a leggere..

Le 4 gricie più buone di Roma Tra i piatti più famosi della cucina romana c’è senza dubbio la gricia, il primo piatto conosciuto come “la carbonara senza uovo”, preparato con ingredienti poveri e semplici: guanciale, pecorino romano e pepe nero grattugiato sul momento. Dove mangiarle? Ecco dove trovare Le 4 gricie più buone di Continua a leggere..

Il coniglio alla cacciatora è uno dei miei piatti preferiti per il pranzo della domenica. Uno di quelli che hanno sempre successo. E’ indispensabile iniziare da un buon coniglio, preso dal contadino o da un macellaio di fiducia. Poi basta poco per ottenere un saporito secondo piatto.

L’Italia nel Piatto, 2 Novembre: Aperitivo con finger foodTra tutti i piatti della tradizione gastronomica calabrese ‘i vrascioli sono certamente il piatto più rappresentativo e più comune, simbolo di una cucina semplice e creativa che ha prodotto e produce piatti indimenticabili con ingredienti poveri e facilmente reperibili da tutti. Non c’è domenica o festa che Continua a leggere..

Dove mangiare pugliese a Roma Uno dei street food più amati nella capitale, oltre al Trapizzino, sono i panzerotti pugliesi, serviti caldi caldi e perfettamente dorati, ripieni di pomodoro oppure prosciutto, una vera leccornia! Oltre al mitico Panzerotti and Friends, una vera mecca per gli amanti dei sapori pugliesi, di seguito vi illustro Dove mangiare Continua a leggere..