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La Carrot Cake è la versione statunitense della Torta di Carote. E’ ottima in qualunque momento della giornata, fantastica come colazione golosa e bellissima come dessert dopo cena. Si prepara utilizzando pochissimi strumenti ed ingredienti di facilissima reperibilità. Possiamo personalizzare la Trota di Carote-Carrot Cake in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti al composto, come frutta Continua a leggere..

Oggi vi propongo la Torta di Mele Integrale, un’alternativa più sana rispetto alla ricetta tradizionale. Si prepara in poco tempo, utilizzando pochi ingredienti e nessun utensile elettrico, neanche le fruste elettriche. Possiamo personalizzare la Torta di Mele Integrale aggiungendo ingredienti al composto, come della cannella in polvere, della noce moscata o magari della frutta secca Continua a leggere..

La Torta Yogurt, Pere e cioccolato è un dolce perfetto per salutare l’estate e dare il benvenuto all’autunno. Si tratta di una Torta facile da realizzare, bella da guardare ma soprattutto deliziosa da gustare. Possiamo personalizzarla in mille modi diversi: utilizzando un diverso gusto di Yogurt o di Cioccolato, oppure aggiungendo ingredienti come mandorle o Continua a leggere..

Se state cercando una Torta di Mele diversa dal solito, la Torta di Mele Croccante fa esattamente al caso vostro. Si tratta di una semplice torta di mele arricchita in superficie dalla presenza di un crumble alle Mandorle. Il crumble dona croccantezza e sapore, senza però far venir meno quello delle Mele. Possiamo personalizzare la Continua a leggere..

In Estate c’è voglia di freschezza e di relax sotto l’ombrellone, di rigenerare corpo e mente, di eliminare ogni traccia dei ritmi frenetici della vita quotidiana.C’è voglia di staccare la spina, di annusare profumi diversi e visitare luoghi lontani.E ciclicamente ogni anno tutto questo ci fa venire voglia di rinnovamento, di dare un look nuovo Continua a leggere..

Frullato di banana Frullato di banana buono e fresco rappresenta la colazione ideale, soprattutto per gli sportivi. Il frullato di banana è una bevanda energizzante che piace molto anche ai più piccini. La ricetta è molto semplice e allo stesso tempo deliziosa, un frullato cremoso e fresco davvero irresistibile. Le babbea hanno tante proprietà benefiche Continua a leggere..

Fiori di zucca pastellati Ottimo contorno, veloce e goloso, vanno cotti e mangiati subito, sono una delizia. Con lo stesso procedimento descritto qui sotto si possono fare anche ripieni di mozzarella e prosciutto cotto, oppure mozzarella e acciughe, ai formaggi, in qualsiasi modo li farciate o semplicemente così pastellati e basta, sono davvero golosissimi. Difficoltà: Continua a leggere..

Il Tabulè  o Tabbouleh è  un’insalata di bulgur con pomodori, tanto prezzemolo, menta e succo di limone. L’insalata è di origine libanese, ma molto diffusa nella cucina mediorientale con tante varianti, viene servita come antipasto ( meze).  Io invece del bulgur ho utilizzato il cous cous. Ingredienti: 300 g di cous cous precotto     250 Continua a leggere..

Spaghetti ai frutti di mare che bontà, i frutti di mare sono i crostacei ed i molluschi, io preparo questo piatto con pesce già pulito, tagliato e surgelato, si può fare con pesce fresco ovviamente dopo accurata preparazione. Se volete utilizzare il pesce fresco dovete acquistare 150 gr di pesce a persona, pulirlo e tagliarlo Continua a leggere..

Se avete figli golosi di succhi di frutta, la cosa migliore è preparaglieli in casa con pochi semplici ingredienti e soprattutto frutta fresca. Con questa ricetta otterrete un succo della stessa consistenza di quello comprato, ma più buono e sicuramente più genuino. Con un robot come il Cuisine Companion o il più recente I-Companion, entrambi Continua a leggere..