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I muffin per San Valentino al cioccolato e amaretti sono dei tortini soffici monoporzione a forma di cuore ideali da far trovare a colazione alla persona che amate il 14 di Febbraio. La ricetta per realizzare questi muffin è molto semplice e veloce.Fatti a base di uova, farina, zucchero e cacao, sono arricchiti da pezzetti Continua a leggere..

La mia ciambella sofficissima alla ricotta, è perfetta per la colazione o per la merenda dei bambini ma anche dei grandi! Semplice e velocissima da preparare, possono farla tutti senza alcuna difficoltà. L’impasto base può essere arricchito con gocce di cioccolato, uvetta, canditi, pezzetti di mela e chi più ne ha più ne metta! Può Continua a leggere..

non do’ dosi esatte…solo il procedimento…..ricetta tipica campana!!! INGREDIENTIbaccala’ ammolltoolive itrane nere Az Ficaccicapperi(sciacquatelipinoli e uvettafarinaolio evoolio arachidipomodori pelatiaglioprezzemolopeperoncinosale (assaggiate prima di metterlo ..tra capperi e baccala’potreste evitarlo PROCEDIMENTO In una padella fate andare olio evo e aglio ad imbiondire,aggiungere i pelati sminuzzati,prezzemoloolive denocciolate,capperi ,uvetta e pinoli e solo se occorre il sale,fate cuocere a Continua a leggere..

INGREDIENTI 200 g. Farina Cereali 100 g. Farina di Mandorle Pizzico di Sale 60 g. Cioccolato Fondente 1 Mela Renetta 100 g. Olio Mais 80 g. uvetta 2 Cucchiai di Miele di castagno o altro tipo 1/2 Bustina Lievito x Dolci   In una terrina versate la farina di cereali e la farina di mandorle, Continua a leggere..

Ingredienti: 360g riso originario, 300g arance biologiche con la scorza sottile, 160g tonno sottolio, 1lt brodo vegetale, 130g cipolla rossa tritata grossolanamente, 60g grana grattugiato, 1 cucchiaino raso di origano, noce moscata, sale Lavare accuratamente con una spazzolina le arance, eliminare le estremità, tagliare le arance in pezzetti e frullarle finemente in una crema. Riunire Continua a leggere..

Se siete tra quelle mamme che sostengono il più possibile il cibo homemade e siete prossime ad iniziare lo svezzamento del vostro piccolo, ecco come preparare in casa l’omogeneizzato mela e banana.Farlo in casa è veramente semplice e veloce e vi permette di risparmiare veramente tanto, scegliendo frutta naturale e possibilmente di agricoltura biologica!Tra l’altro Continua a leggere..

Sono dei Fusilli freschi conditi con cavolfiore saltato in padella con lo scalogno e alla fine con l’aggiunta del pane croccante e bresaola. Ingredienti: 350 g di fusilli freschi 1 cavolfiore medio tagliato a cimette e lessato 70 g di bresaola in una sola fetta tagliata a dadini 2 fette di pane  1 scalogno olio Continua a leggere..

Un’idea veloce e carina per la tavola di questo periodo natalizio.Si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingredienti che potete scegliere in base ai vostri gusti.L’effetto finale è  molto carino, ogni commensale può  staccare con le mani i propri pezzetti. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare  200 gr di prosciutto cotto  100 gr Continua a leggere..

Ecco una ricetta semplicissimi da preparare: gli Alberi di Natale di Cioccolato! Preparazione: 10 Minuti Cottura: 3 Minuti Porzioni: 4 persone Ingredienti per decorare: 4 Coni per gelato 150 g Cioccolato fondente per decorare: Granella di zucchero Cocco disidratato Palline di zucchero Preparazione Tagliate il cioccolato a pezzetti e scioglietelo a bagno maria o nel Continua a leggere..

Struffoli napoletani di natale    Ingredienti  400 g di farina 6 uova + 1 tuorlo 200 g di miele 40 g di burro 3 arance 150 g di canditi assortiti 1/2 limone 1 dl di olio di semi 20 g di zucchero sale Preparazione 1) Tagliate il burro a pezzetti e fatelo ammorbidire a temperatura Continua a leggere..