Biscotti Colazione light

INGREDIENTI

• 200 g. Farina Cereali
• 100 g. Farina di Mandorle
• Pizzico di Sale
• 60 g. Cioccolato Fondente
• 1 Mela Renetta
• 100 g. Olio Mais
• 80 g. uvetta
• 2 Cucchiai di Miele di castagno o altro tipo
• 1/2 Bustina Lievito x Dolci

 

In una terrina versate la farina di cereali e la farina di mandorle, aggiungete un pizzico di sale, il cioccolato fondente precedentemente tritato a pezzetti con il mixer, la mela sbucciata a fettine e tritata, l’olio di mais, l’uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata, i due cucchiai di miele ed il lievito. Mescolate il tutto affinché otterrete un impasto omogeneo. Preriscaldate il forno statico a 180°. Ora formate delle palline con l’impasto, appiattitele e passatele in una ciotola con della farina. Disponete nella leccarda del forno della carta forno e adagiatevi i vostri biscotti. Infornate per 20-25 minuti a 180°

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