Tag Archives: pesce

La cheesecake al salmone e rucola è un antipasto buonissimo e molto semplice da preparare. E’ anche molto bello da vedere e da portare in tavola anche in occasioni e pranzi importanti, come per esempio il pranzo di Natale o se avete ospiti a cui tenete particolarmente e con cui volete fare bella figura. ..beh, Continua a leggere..

Il Merluzzo al Cartoccio con Olive è un secondo piatto di pesce leggero e saporito. Un secondo piatto ideale per chi è a dieta, per i bambini o solo per chi vuole mangiare leggero e salutare. E’ una ricetta facile e veloce da preparare, da cucinare in forno ma anche al microoonde  e in 10 Continua a leggere..

Pasticcio di pesce Lasagne al forno in versione marinara, un preparazione un po’ lunga, ma ne vale decisamente la pena.

Cari lettori, ben ritrovati, dedico questo post a tutti gli amanti degli animali e nello specifico ai nostri cani e alla loro alimentazione.  Grazie a #trnditalia ho avuto la possibilità di far provare questo prodotto ai miei cani e ne ho potuto, quindi, constatare la qualità ed anche la preferenza da parte dei miei animali; Continua a leggere..

E anche oggi nella rubrica Light and Tasty, si prosegue con il menù natalizio… non vorrete rimanere senza secondi piatti?I secondi piatti sono una portata essenziale, questa non può mancare in queste giornate di festa, ma allo stesso tempo non deve appesantire troppo.Si propende, quindi,  per idee semplici, veloci, cercando di mantenere un filo logico Continua a leggere..

Le tagliatelle al salmone affumicato sono un primo piatto elegante, raffinato e ricco di sapore, perfetto per le grandi occasioni, come Pasqua o Natale, ma anche per cene importanti a base di pesce. Hanno una consistenza cremosa e avvolgente e un sapore molto delicato, sebbene il salmone affumicato abbia un sapore piuttosto deciso. Prepararle è Continua a leggere..

Tagliolini al salmone Un primo piatto delizioso con salmone affumicato e panna. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tagliolini all’uovo 350 g Salmone affumicato 200 g Panna fresca liquida 250 ml Scalogno 1 Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Fuetto di pesce q.b. Preparazione Tagliare Continua a leggere..

10 ricette per il menu di Natale è una raccolta ideata per aiutare tutte le persone che voglio prendere spunti e idee per comporre il loro menu delle feste. Dopo aver preparato il menù economico a base di pesce per la Vigilia, ho pensato che anche un menu misto vi sarebbe stato molto d’aiuto. Ed Continua a leggere..

Coda di rospo alla mediterranea La coda di rospo alla mediterranea al forno con patate è un secondo piatto completo di contorno molto gustoso. La rana pescatrice o coda di rospo è un pesce pregiato magro, privo quasi completamente di spine e adatto a tutti. La rana pescatrice ha un aspetto piuttosto brutto, ha un Continua a leggere..

L’albero di Natale di pasta sfoglia salato ormai è diventato quasi un must durante le feste natalizie: è facilissimo da preparare, è coreografico e si presta a mille farciture. E’ un antipasto goloso, ma può anche essere un bel centrotavola commestibile per arricchire le tavole natalizie. Preparare l’albero di Natale di pasta sfoglia è davvero Continua a leggere..