Tag Archives: pesce

Pasta con cime di rapa, pomodorini secchi e alici sott’olio

Pasta con cime di rapa, pomodorini secchi e alici sott’olio… … non solo pasta con cime di rapa e pomodori secchi, ma anche arricchita con delle alici, per gli amanti del pesce e di questi pesciolini piccoli e saporiti ! Ecco un altra versione … Ingredienti : 150 g pasta tipo mezze penne rigate 200 Continua a leggere..

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Cheesecake alle Fragole Facilissima con Cuisine Companion senza cottura, senza colla di pesce o gelatine

 Cheesecake alle Fragole Facilissima con Cuisine Companion senza cottura, senza colla di pesce o gelatine Ieri quando ho fatto la Crostata Paradiso, ho volutamente provato a fare una base di pasta frolla per farci oggi una cheesecake facilissima che avevo da tanto tempo in mente. Si tratta di una tortina… L’articolo Cheesecake alle Fragole Facilissima Continua a leggere..

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Filetti di Triglia fritti nel Mais e Insalata Siciliana di Arance, Finocchi e Olive

… fritti nel Mais, sì, perché questa infarinatura conferisce maggiore croccantezza alla frittura in questione. Questa ricetta l’ha realizzata mio marito, in quanto lo specialista del pesce è lui, anche se recentemente sto cercando di cimentarmi anche io. E’ molto semplice, ma la difficoltà sta nella pazienza di sfilettare tutte le triglie. L’importante è munirsi Continua a leggere..

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Contest veggie christmas

Quando? Da lunedì 21 novembre 2016 alle 23.59 di mercoledì 21 dicembre 2016 Cosa? Sono aperte le iscrizioni per il contest ‘Veggie Christmas” Chi? Pamela de Le ricette di Ciccia Bacilla e Deborah del gruppo Ricette vegetariane Perché? Perché si vince un bellissimo libro di Martha Stewart ( formato ebook). Come? Il regolamento prevede alcune Continua a leggere..

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Scorfano al forno con noci e pistacchi

Dico senza timore che il pesce è il mio punto debole. Ammiro tantissimio mia suocera, che da buona veneziana doc al solo sentire il nome di questa o quella specie inizia a declinare ricette di ogni tipo. Io no, a me serve calma e consentrazione. Ma il risultato vale l’attesa. Prendete dei filetti di scorfano, Continua a leggere..

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Involtini di branzino con vellutata di zucca

Fish rolls with squash velvety creamRollos de pescado con crema de calabaza Italiano. Un piatto leggero, che unisce gli ingredienti della terra e del mare: vellutata di zucca con involtini di branzino ripieni di verdure croccanti.Abbiamo assaggiato questo piatto in una pausa pranzo dal lavoro: pensate, ci sono ancora posti dove, a un prezzo ragionevole, Continua a leggere..

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Scaloppine di pesce spada ai funghi

Le scaloppine di pesce spada ai funghi sono un secondo piatto gustoso e leggero da preparare come alternativa alle classiche scaloppine di carne. Come è nata questa ricetta? Dovete sapere che il mio fidanzato ha cucinato per me un buonissimo millefoglie di spada, per cui proprio i tranci di pesce spada vengono affettati sottilmente proprio Continua a leggere..

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La cucina regionale giapponese

La cucina giapponese ha ormai preso piede in tutte le città italiane, mangiare sushi è nelle nostre abitudini come la pizza il sabato sera. Ma la cucina giapponese non è solo sushi e uramaki, la tradizione culinaria del Sol Levante va ben oltre questi piatti, ogni regione giapponese presenta dei suoi piatti tipici caratteristici; vediamo Continua a leggere..

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Raccolta di primi piatti di pesce

In questo articolo troverete delle varietà di primi piatti di pesce ,semplici da preparare

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Quesadillas – Messico

Piatto classico messicano, ma mangiate in tutto il Sud America, le Quesadillas sono l’equivalente del nostro panino farcito. Che siano servite come spuntino o in grandi quantità come cena a questa golosità farcita di Salsa Guacamole, pesce saltato e Salsa piccante non saprete assolutamente resistere! Per la pasta da Tortillas 100 gr Farina di mais bianco Continua a leggere..

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