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Negli ultimi anni, complice l’importanza che hanno acquisito il benessere fisico e la moda nella società moderna, si fa sempre più riferimento alla body shape come elemento imprescindibile per poter valorizzare la propria figura. A clessidra, a mela, a pera o a rettangolo; non parliamo di forme qualunque, ma di quelle che definiscono la fisicità di Continua a leggere..

Ogni anno, per Halloween, non possono mancare questi terrificanti biscotti: le dita di strega da sgranocchiare! Io le ho fatte con la ricetta di una frolla con appena un po’ di lievito e sono venuti abbastanza “grezzi”… ma le dita di una strega sono così, no? Se volete un effetto horror, provate ad intingere il Continua a leggere..

                                       Oggi vi propongo dei biscotti che adoro, tipici della tradizione catanese, la cui preparazione ho appreso nel periodo in cui ho abitato da quelle parti. Si chiamano Rame di Napoli, molto probabilmente in riferimento ad una Continua a leggere..

Buon giorno ……oggi sono felicissima (parlo al singolare) perché questo articolo lo sento proprio mio!!! Il mese di Ottobre per me è cominciato alla grande, finalmente il 4 ho iniziato con la mia super amica Fernanda il Corso FISAR 1 LIVELLO SOMMELIER, sono davvero troppo entusiasta, era dai tempi del diploma di sommelier di Niky Continua a leggere..

La maggior parte degli studenti italiani oggi non si sente supportata. Perchè? Certamente non possiamo attribuire colpe ma limitarci a trovare soluzioni. Forse oggi il mondo gira troppo veloce e l’ansia regna sovrana. E forse tra tutta questa tecnologia a scuola oggi manca il fattore umano.  Ecco perchè occorre una strategia efficace che possa supportare Continua a leggere..

L’istruzione tradizionale spesso non riesce a coinvolgere gli studenti ed a rendere l’apprendimento un’esperienza memorabile. Gli studenti faticano a cogliere concetti complessi e non hanno la capacità di pensare in modo critico. Questo perchè ancora oggi la scuola italiana non ha sufficienti strumenti ed adeguati metodi e l’istruzione sembra essere diventata una routine monotona in Continua a leggere..

Diciamoci la verità, il seitan del supermercato se lo lanciamo contro ad un muro, rimbalza e torna indietro. Questo può scoraggiare chi vuole iniziare a consumarlo per provare a mangiare meno carne. Qui vi vengo in aiuto io, con una riccettina super veloce per renderlo più gustoso e appetibile a tutti i palati, grazie alla Continua a leggere..

Quando il consorte non è d’accordo sul menù ognuno va per conto suo e ognuno si prepara quello che più gli piace… So benissimo che lui non ama certi ingredienti, invece a me piace sperimentare, ma oggi sono andata sul sicuro perchè i prodotti utilizzati sono quelli che gli piacciono di più. Quasi sempre mangiamo Continua a leggere..

  Il regime alimentare “lowfodmap” rappresenta per chi soffre di intestino irritabile un modo di mangiare tale da diminuire i sintomi dovuti dal citato problema. È un regime alimentare studiato e messo a punto da medici australiani. Punta a diminuire nella quotidianità quei cibi che fermentano in pancia. Dopo un periodo iniziale di eliminazione di Continua a leggere..

Se hai scelto di mangiare vegetale, perché ricerchi il cibo con caratteristiche uguali a quelle di derivazione animale? E’ una domanda che ponevo a chi aveva scelto una dieta vegetale e a cui non riuscivo a darmi una spiegazione perché pensavo che chi mangiasse vegano lo facesse perché non gli piaceva il sapore della carne Continua a leggere..