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Non avevo mai capito il significato: "per me è stato come un uragano", pensandoci l'uragano è qualcosa che arriva all'improvviso e devasta tutto, cambia tutto, si riparte da zero e si ha una rinascita…. Ecco io adesso posso dire che ho superato l'uragano, la sofferenza, la paura e sto ritornando a vivere. Ci sono cose Continua a leggere..

Che l’abbinamento pesce-legumi sia vincente è risaputo, e io stessa l’ho usato più e più volte, ma se si abbinano ceci e gamberi non si può non pensare immediatamente a un nome e a un cognome precisi: Fulvio Pierangelini. Lo chef pluristellato ha fatto di una ricetta di una semplicità senza pari l’emblema della cucina Continua a leggere..

Anche il secondo giorno di bagno nel cioccolato si è concluso! Come ha detto il Maestro Luca Montersino quando è salito sul palco del chocoshow: “Oggi si sta benissimo qui dentro… fuori piove, fa freddo, qui fa caldo, c’è questo intenso profumo di cioccolato tutto intorno…”  Ormai l’atmosfera del Salon du Chocolat l’avete compresa. E’ Continua a leggere..

Adoro le salse, mi piace usarle per accompagnare le mie cene… ma perché comprarle? Si può fare ad esempio il ketchup in un minuto! Il ketchup è una salsa semplice e gustosa, che se fatta in casa è leggera, sana e gustosa. Il bello inoltre è che si può variare in mille modi a seconda dei propri Continua a leggere..

Lo scambio ricette è un gioco della Comunity “Bloggalline”. Ci si scambia le ricette, si prova a fare la ricetta di un’altra blogger e ci si mette in gioco. La ricetta di questo mese è presa dal blog di DolcementeFrancy. Non è stato semplice scegliere, perché il suo blog è decisamente prevalentemente ai dolci e Continua a leggere..

San Valentino…la festa degli innamorati,  non c’è niente di più bello del dono dell’amore, amare la vita, amare i genitori, amare la dolce metà, la sorellina…insomma "Love is in the air…"  Quindi perché non preparare una cena in casa con la propria dolce metà? Prendetevi un momento e cucinate. A casa mia noi abbiamo scelto Continua a leggere..

Oggi è la Giornata Nazionale dei cioccolatini sul Calendario del cibo promosso da AIFB e io, Signore e Signori, ne sono ambasciatrice. Non perchè sia un’inguaribile romantica, nè, tanto meno, perchè vivrei di cioccolato…. ma io amo l’idea dell’amore, l’idea di essere innamorata… poi, per esserlo, dovrei incontrare un uomo veramente speciale…e, a dir la verità, Continue Continua a leggere..

Buona bella e leggera perchè priva di grassi e ogni occasione diventa speciale…. Continua a leggere→ The post Angel Cake con salsa al Cioccolato appeared first on Paprika e Cioccolato.

Buon San Valentino Bimbyni e Bimbyne!!!  Che questo San Valentino porti tanta felicità e tanto amore nelle vostre tavole anche grazie al nostro caro amico Bimby!!!  Il nostro alleato in tutte preparazioni, veloci, di fortuna, complicate, semplici, leggere, impegnative, ma soprattutto in quelle fatte con il cuore. C’è quando siamo arrabbiate, di corsa, impegnate, con Continua a leggere..

Cioccolatini al cocco e fragole Potevano mancare i miei cioccolatini per il San Valentino 2016? Ho deciso di preparare i cioccolatini al cocco perchè il cocco è uno degli ingredienti più amati dal mio fidanzato. Come non preparare qualcosa che non comprendesse il cocco? Ma potevo, secondo voi, preparare dei semplici cioccolatini del tipo “Bounty“? Continua a leggere..