Tag Archives: peperoni

I miei bambini adorano le zucchine, specialmente quelle del nostro orto! Le preparo in mille modi,  così ogni volta appaiono sotto una nuova veste e non ci stancano mai! Questa volta ho preparato un contorno veloce con zucchine e peperoni. Ingredienti: 3 zucchine 1 peperone giallo piccolo 1 spicchio di aglio 50 g pane grattugiato Continua a leggere..

Anche oggi un piatto vegetariano, facile e veloce da preparare, fresco, leggero. Peperoni in umido con patate: una ricetta molto versatile che potete servire semplicemente come contorno, oppure anche come piatto unico per un pranzo o una cena leggera abbinandolo a un uovo a occhio e a cialde di pane croccante, come ho fatto io. Continua a leggere..

Le polpette di peperoni con cuore filante al formaggio costituiscono un secondo piatto davvero appetitoso e potranno essere servite anche come antipasto o ad un buffet e/o aperitivo, come finger food. Queste polpette sono rese ancora più gustose da un cuore filante al formaggio, provatele!

La pasta fredda peperoni e zucchine viene arricchita di sapore con una spolverata di nigella e un filo di salsa di soia. Colore, sapore e cibo sano: ecco la triade vincente per rimanere in forma! Perché stimolare i 5 sensi + 1 a tavola secondo me è fondamentale. Quale è il senso in più? L’appagamento Continua a leggere..

Finally, after much spin, I managed to find a tasty filettone halibut although logically frozen. Not wanting to cook it alone I paired with a tasty pasta from durum wheat with a wonderful sauce with peppers and pistachios.Ingredients for 4 people:320 grams of durum wheat pasta1 fillet of halibut from 600 grams1 clove of garlic2 Continua a leggere..

Lasagne messicane Lasagne messicane La rivisitazione messicana del più famoso piatto italiano: lasagne messicane, realizzate con pasta sfoglia già pronta, peperoncino in polvere, macinato di manzo, fagioli neri, mais dolce, peperoni e formaggio cheddar. Una lasagna fantastica ma anche molto sostanziosa: io ne ho preparate due porzioni e mangiate, da sola, in  tre volte!! Un Continua a leggere..

insalata di pomodoro dosi per  2 persone ingredienti per l’insalata di pomodori 1 grosso pomodoro cuore di bue 125 g di tofu 50 g di peperoni scolati e tagliati a fette 3 cucchiai di erba cipollina a pezzetti 2 cucchiai di  prezzemolo tritato 25 g di pinoli tostati 40 g di uva sultanina 4 cucchiai Continua a leggere..

Ingredienti: 250g fusilli integrali, 230g peperoni rossi a dadini, 50g pasta di salame, 100g formaggio spalmabile, 1 cucchiaio colmo di basilico tritato, peperoncino in polvere, olio, sale, pepe Rosolare in padella i peperoni con la pasta di salame in 4 cucchiai d’olio per 5 minuti, a fiamma vivace; diluire con 60ml d’acqua, insaporire con una Continua a leggere..

Oggi non sapevo proprio cosa preparare per cena, il secondo era già pronto, ma il primo mi stava facendo pensare. Così leggendo nel gruppo di facebook  (il gruppo è questo) ho visto che Lisa che aveva preparato per pranzo il sugo ai peperoni.. Allora mi si è accesa la lampadina "Ci sono due peperoni nel frigorifero!! Continua a leggere..

Oggi non sapevo proprio cosa preparare per cena, il secondo era già pronto, ma il primo mi stava facendo pensare. Così leggendo nel gruppo di facebook  (il gruppo è questo) ho visto che Lisa che aveva preparato per pranzo il sugo ai peperoni.. Allora mi si è accesa la lampadina "Ci sono due peperoni nel frigorifero!! Continua a leggere..