Tag Archives: peperoni

Sole = voglia di colori a tavola.  Questo contorno oltre a prepararsi quasi da solo, grazie alla cottura in forno, è un tripudio di colori e sapori. Potete accompagnarlo a carne o pesce alla griglia, oppure mangiarlo con formaggio caprino leggermente scaldato.  INGREDIENTI per 6 persone: 1 melanzana lunga 2 peperoni rossi 2 patate grandi Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per una torta salata leggera, ma allo stesso tempo gustosissima e saporita. Ricca di zucchine, pomodorini e peperoni, che danno quel porfumo unico, questa torta di sfoglia è ideale da gustare tiepida ed è un sostanzioso piatto unico, facile e veloce da preparare. INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia 3-4 Continua a leggere..

   Questa è un’ insalata di riso deliziosa, ricca di gusto e tipicamente estiva: l’ho fatta un po’ a caso e, devo dire, è stato una caso fortunato.Il gruppo famiglia l’ha gradita tantissimo e conto di rifarla al più presto.Oggi al mio paese c’è mercato e, visto che c’è un banco che ha del pesce Continua a leggere..

PEPERONI E ZUCCHINE CON LA MOLLICA Un contorno semplicissimo da fare in padella questi peperoni e zucchine con la mollica, buonissimi e molto versatili ! Si accompagnano bene con svariati secondi piatti e sono ottimi anche per condire la pasta ! PEPERONI E ZUCCHINE CON LA MOLLICA INGREDIENTI : 2 peperoni rossi o 1 rosso Continua a leggere..

INGREDIENTIun polletto disossatoformaggio tipo provolone prosciutto cotto peperoni rossi a pezzettoni(senza spellarlipatate a tocchetti grossiolio evocipolla rossasale pepe q.b PROCEDIMENTOFatevi disossare il polletto dal macellaio,lavatelo e farcitelo con provolone,prosciutto a fettesale pepe,arrotolatelo con uno spago e poggiatelo in teglia contornato da patate , peperoni ,cipolla , pizzico di pepe e sale e poco olio (dal Continua a leggere..

Con la pizza ai peperoni e basilico fritto inauguriamo la stagione estiva. All’interno del progetto Special & Good taste Pizza, l’appuntamento ormai divenuto fisso con Gianni Di Lella, in cui vi proponiamo le nostre pizze gourmet, è arrivata l’estate. Adoro questa pizza, è colorata e allegra e conserva tutto il sapore dei peperoni che tanto amo. Continua a leggere..

Pollo alla diavola Pollo alla diavola Una ricetta sfiziosa per un secondo piatto delizioso, economico e di facile preparazione: pollo alla diavola cotto in padella, accompagnato da patate e peperoni cotte in forno. Se volete evitare la doppia cottura “forno+padella”, potete cuocere il tutto in forno, ottenendo un pollo croccante e super saporito. Erroneamente, ho sempre Continua a leggere..

Condividi su: Il cous cous con salsiccia e peperoni è un buonissimo primo piatto, che può essere gustato in ogni periodo dell’anno, visto che i peperoni si trovano praticamente sempre, anche se l’estate è il periodo migliore per assaporarne tutta la sua bontà. E’ un piatto che può essere gustato caldo, ma è buonissimo anche Continua a leggere..

Oggi una pasta veramente veloce e facile da realizzare con ingredienti freschi: peperoni e pomodorini. Oggi avevo tempo e ho preparato le classiche tagliatelle all’uovo con la ricetta 100 grammi di farina e 1 uovo. Se utilizzate le tagliatelle secche è necessario ridurre le dosi. Bastano circa 250 grammi. Ingredienti per 4 persone: 400 grammi Continua a leggere..

     Ingredienti per 4 persone : Farina di semola rimacinata 400grPeperoni gialli o rossi 4Olive taggiasche 100grPatate medie 2 ( per la vellutata di peperoni )Moscardini 500grBrodo vegetale 500ml ( 1 Costa di sedano, 1/2 Cipolla, 1 carota, 1 patata, 1 zucchina, 2-3 pomodorini datterini, sale fino e pepe )Olive taggiasche sott’olio 100grAglio 1 Continua a leggere..