Tag Archives: peperoni

Mezzelune avena zucchine e peperoni

Ingredienti: per la sfoglia: 400 gr farina integrale di farro appena macinata, 250 ml acqua, un pizzico di sale integrale, 40 ml olio extravergine d’oliva. per la farcia: 250 gr avena integrale, 4 zucchine, 2 peperoni piccoli, olio extravergine d’oliva, 1 porro, sale integrale. Preparazione: Impastare la sfoglia e lasciarla un po’ riposare. Tagliare sottilmente Continua a leggere..

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peperoni arrosto in insalata

peperoni arrosto in insalata dosi per 4 persone ingredienti per peperoni arrosto in insalata un peperone rosso e giallo 400 g limone olio extravergine di oliva prezzemolo un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Appoggiate sulla fiamma viva di una gratella  mettete i peperoni e fateli bruciacchiare da tutti i lati. Togliete da fuoco Continua a leggere..

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Focaccia ripiena con provola e peperoni

La focaccia ripiena con provola e peperoni è una focaccia molto saporita, preparata con un impasto molto gustoso. Otterrete una focaccia che verrà molto apprezzata, non vi resta che leggere questa ricetta per prepararla!

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penne ai peperoni

penne ai peperoni dosi per 4 persone ingredienti per penne ai peperoni 350 g di penne 200 g di peperone verde peperoncino rosso fresco erba cipollina basilico aglio olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione Mondate il peperoncino rosso togliendo i semi tagliatelo a listarelle fini. Togliete i semi anche al peperone e Continua a leggere..

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Paella de marisco: dalla Spagna con amore

Trevor Reznik (Christian Bale) a Stevie (Jennifer jason Leigh): “Voglio tanto che questa storia funzioni, Stevie, ma tu sai così poco di me. Se per caso mi trasformo in lupo mannaro?” “Ti compro un collare antipulci!” dal film L’uomo senza sonno, 2004      Mi fa molto piacere una cosa: essere menzionata e ricordata, fra Continua a leggere..

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Verdure arrosto

Sole = voglia di colori a tavola.  Questo contorno oltre a prepararsi quasi da solo, grazie alla cottura in forno, è un tripudio di colori e sapori. Potete accompagnarlo a carne o pesce alla griglia, oppure mangiarlo con formaggio caprino leggermente scaldato.  INGREDIENTI per 6 persone: 1 melanzana lunga 2 peperoni rossi 2 patate grandi Continua a leggere..

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TORTA SALATA ALLE VERDURE (con pomodori, zucchine e peperoni)

Oggi vi lascio la ricetta per una torta salata leggera, ma allo stesso tempo gustosissima e saporita. Ricca di zucchine, pomodorini e peperoni, che danno quel porfumo unico, questa torta di sfoglia è ideale da gustare tiepida ed è un sostanzioso piatto unico, facile e veloce da preparare. INGREDIENTI: un rotolo di pasta sfoglia 3-4 Continua a leggere..

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Insalata di riso con moscardini, seppie e peperoni

   Questa è un’ insalata di riso deliziosa, ricca di gusto e tipicamente estiva: l’ho fatta un po’ a caso e, devo dire, è stato una caso fortunato.Il gruppo famiglia l’ha gradita tantissimo e conto di rifarla al più presto.Oggi al mio paese c’è mercato e, visto che c’è un banco che ha del pesce Continua a leggere..

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PEPERONI E ZUCCHINE CON LA MOLLICA

PEPERONI E ZUCCHINE CON LA MOLLICA Un contorno semplicissimo da fare in padella questi peperoni e zucchine con la mollica, buonissimi e molto versatili ! Si accompagnano bene con svariati secondi piatti e sono ottimi anche per condire la pasta ! PEPERONI E ZUCCHINE CON LA MOLLICA INGREDIENTI : 2 peperoni rossi o 1 rosso Continua a leggere..

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ROTOLO di POLLO ai PEPERONI e PATATE

INGREDIENTIun polletto disossatoformaggio tipo provolone prosciutto cotto peperoni rossi a pezzettoni(senza spellarlipatate a tocchetti grossiolio evocipolla rossasale pepe q.b PROCEDIMENTOFatevi disossare il polletto dal macellaio,lavatelo e farcitelo con provolone,prosciutto a fettesale pepe,arrotolatelo con uno spago e poggiatelo in teglia contornato da patate , peperoni ,cipolla , pizzico di pepe e sale e poco olio (dal Continua a leggere..

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