Tag Archives: peperoncino

Ingredienti: 220g farina di grano duro, 2 uova, 20g concentrato di pomodoro, 200g ricotta, 340g pomodorini gialli tagliati a 1/2, 2 spicchi di aglio, 80ml latte, 30g parmigiano grattugiato, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, peperoncino, olio, sale, pepeAllestire una pasta soda, liscia ed omogenea impastando la farina con le uova, il concentrato di pomodoro e Continua a leggere..

Zucca grigliata alla piastra Zucca grigliata alla piastra è un contorno di stagione sano e leggero, perfetto per accompagnare secondi di carne, pesce, uova e formaggi. Inoltre è facile e veloce da preparare. Si tratta di una preparazione stuzzicante con cottura su piastra elettrica per toast, la chiusura a libro delle due piastre fanno si Continua a leggere..

Spaghetti A, O, P e mazzancolle se al classico spaghetti aglio, olio e peperoncino si aggiungono la mazzancolle si avrà un delizioso primo piatto pieno di sapore. Un piatto davvero molto semplice, basta solo avere una piccola accortezza per ottenere un gran bel piatto cremoso. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Continua a leggere..

Rigatoni ai calamari solo calamari e pomodorini per condire questo primo piatto saporito. Facile e veloce da preparare. Altre ricette con i calamari Calamari ubriachi Insalata di calamari e patate Calamari ripieni al pomodoro DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..

Ingredienti: 500g spaghetti integrali, 500g vongole spurgate, 350g pomodorini gialli tagliati a 1/2, 60ml olio extravergine di oliva, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata, peperoncino secco, saleMettere in una capiente padella i pomodorini con l’aglio schiacciato, un pezzettino di peperoncino sbriciolato, l’olio, un pizzico di sale e rosolare a fiamma vivace Continua a leggere..

E’ una ricetta pugliese in particolare della zona del brindisino di origine contadine con la rucola ed il finocchietto selvatico. Si cuociono insieme alle orecchiette e si condisce il tutto con un sugo cotto per pochi minuti con aglio, olio ed peperoncino. Io ho aggiunto anche una spolverata di ricotta dura. Ingredienti: 380 g di Continua a leggere..

Bigoli all’uovo con mazzancolle un piatto saporito dal profumo di mare con pomodorini e mazzancolle. I bigoli li ho realizzati con la mia fedele pasta maker che da quando l’ho acquistata, mi ha risparmiato tanto tempo, fatica e soprattutto mi ha dato la possibilità di mangiare dell’ottima pasta fresca ogni giorno. Se vi interessa sapere Continua a leggere..

Spaghetti al pane grattugiato e acciughe ricetta molto povera con aglio, olio peperoncino, prezzemolo, pangrattato e acciughe. Semplicissimo sia come ingredienti, sia da preparare, ne risulta però un piatto davvero molto saporito e pieno di gusto. Un primo velocissimo che si prepara in meno di 15 minuti. Altre ricette con gli spaghetti pronte in pochi Continua a leggere..

Paccheri al tonno e pesto di mandorle un primo piatto molto saporito e di facile realizzazione. Un piatto molto saporito, ma che va incontro ai gusti di molti. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 350 g paccheri 160 g tonno Continua a leggere..

Ingredienti: 400g trofie di pasta fresca (le mie, leggi qui), 200g fagiolini, 180ml passata di pomodoro, 100ml latte, 30g parmigiano grattugiato, 2 spicchi di aglio, peperoncino in polvere, origano, olio, saleRiunire in padella l’aglio schiacciato con 4 cucchiai di olio e appassire per 1 minuto; aggiungere la passata di pomodoro, il latte, un pizzico di peperoncino, Continua a leggere..