Tag Archives: pentola

Conservare il profumo della Sicilia, lasciar sentire sul palato il bouquet di una terra dagli aromi intensi e variegati, raccogliere la sfida di racchiudere in un vasetto tutti i colori ed i sapori di un vulcano unico e straordinario: l’Etna.La dolcezza delle pere coscia si sposa con il carattere deciso del marsala, dando luogo ad Continua a leggere..

Buon lunedì! Pensavate mi fossi dimenticata di voi? E invece no! Anche perchè oggi torna il “lunedì lievitato”. Per l’occasione ho deciso di sperimentare la mia nuovissima pentola fornetto. E per andare sul sicuro ho utilizzato la ricetta di Giuliana. A differenza sua, però, ho utilizzato il lievito di birra fresco e aumentato i tempi di Continua a leggere..

Con questa ricetta della pasta al forno in guscio di melanzane torno dopo un mese di assenza.Ok non ho scusanti, ma vorrei spiegavi tutto.Non saltate subito alle conclusioni! :)Appena tornata da Pisa sono iniziati i lavori in casa e quindi dopo aver impacchettato tutto in modo mooolto intelligente (non ho scritto sulle scatole qual’è il Continua a leggere..

Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché alle mie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere sempre succhi confezionati in modo industriale. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: x due bottiglie e mezza da 750 ml 1.5 kg di Continua a leggere..

Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché alle mie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere sempre succhi confezionati in modo industriale. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: x due bottiglie e mezza da 750 ml 1.5 kg di Continua a leggere..

Dopo tanto tempo torno a pubblicare una ricetta!!!Si tratta di un primo semplice ma molto gustoso che unisce i sapori della terra a quelli del mare. Alla classica pasta e ceci ho deciso di unire il baccalà, questi due ingredienti ben si sposano tra di loro e formano un primo piatto davvero particolare. Ingredienti per Continua a leggere..

Ecco un tipico piatto pugliese dove l’ingrediente che la fa da padrone è la rucola, infatti quest’ultima viene sbollentata nell’acqua di cottura della pasta e rilascia un tocco di amarezza al sugo e rende squisito il piatto in generale. In particolare l’utilizzo di rucola selvatica renderà ancora più gustoso e particolare il sapore della pasta. Continua a leggere..