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La pasta con ragù di fegatini o meglio con rigaglie di pollo è un piatto d’altri tempi. Questo sugo, molto gustoso e saporito, adatto per pasta secca e pasta fresca, si preparava quando di un pollo ruspante spesso allevato in casa si utilizzava tutto, oggi si prepara ancora solo se si ha a disposizione un pollo del tipo Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria olio di mais, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, CANNELLA, merenda, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, HOME MADE, snack, senza grassi, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, fecola di patate, senza burro, zucchero a velo, RUSTICO, LATTICINI, CACAO, colazione, TORTE, YOGURT, UOVA Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 40min Porzioni Continua a leggere..

Avete presente le palline sullo spiedino che si vedono spesso negli anime? Ecco quelli! I Mitarashi Dango, sono una preparazione asiatica molto speciale! Si tratta di spiedini di gnocchi di riso serviti con uno sciroppo molto particolare chiamato, appunto, Mitarashi. Sono la conclusione perfetta di una cena in puro stile giapponese! Di Dango ce ne Continua a leggere..

Una ricetta gustosissima e della massima semplicità: humus di ceci e carote. Ingredienti humus di ceci e carote: 300 g ceci 3 carote olio extra vergine di oliva sale curcuma   Mettete i ceci in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore, poi eliminate l’acqua di e sciacquateli abbondantemente. Mettete sul fuoco una capiente Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, adatte ai bambini, LIEVITATI SENZA IMPASTO, vegan, rosmarino, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, RUSTICO, IMPASTI VELOCI, ZUCCHERO DI CANNA, ricette per vegetariani, FARINA INTEGRALE, senza uova, FARINA TIPO 0, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, snack Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura 45min Porzioni 630gr UTENSILI terrina Bilancia Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria olio di mais, adatte ai bambini, rosmarino, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, Salati, FARINA TIPO 0, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, cottura a vapore, Secondi Piatti, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, AFFETTATI, PIZZE, piatto unico, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, FORMAGGIO, senza burro, RUSTICO, ZUCCHERO DI CANNA, LATTICINI, PEPERONCINO, UOVA Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, senza burro, VANIGLIA, merenda, zucchero a velo, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, ricette per vegetariani, CACAO, colazione, HOME MADE, TORTE, UOVA Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 40min Porzioni Per 6-8 persone UTENSILI Planetaria kenwood kmix Terrina Spatola Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!! Questa settimana come avrete notato ci sentiamo molto dolciose! Come mai? Arriva la festa della mamma! Anche oggi, dopo il precedente speciale dedicato alla festa del papà, vi darò qualche idea per preparare una bella colazione e augurare un dolce risveglio alle nostre mamme!❤ Ecco cosa voglio proporvi: -Bignè alle fragole -Cookies ai Continua a leggere..

Una fantastica variante alla solita crema inglese… la crema inglese al moscato è una fresca sorpresa, molto versatile ottima da sola o utilizzata in una crostata di frutta… perfetta come base per un semifreddo! Questa ricetta è ispirata alla ricetta dello Chef Pasticcere Adriano Ragnacci Ingredienti crema inglese al moscato: 2 uova 300 ml moscato Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, LATTE, FARINA MANITOBA, CANNELLA, senza burro, Antipasti, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, RICOTTA, RUSTICO, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, colazione, HOME MADE, UOVA, snack Tempo di preparazione 2h45min Tempo di cottura 45min Porzioni 690gr UTENSILI planetaria kenwood kmix Piano di lavoro Bilancia pesa alimenti Continua a leggere..