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Sorbetto all’anguria senza gelatiera ricetta con il Bimby e senza, facilissima e veloce da preparare. Un dolce fresco e goloso ideale da servire come fine pasto o per merenda. Se non avete a disposizione il Bimby va bene anche un frullatore.Di seguito vi lascio le indicazioni per la preparazione del sorbetto all’anguria con il Bimby.Ricetta Continua a leggere..

RISO FREDDO AL LIMONE E GAMBERI Questo riso freddo al limone gamberi e tonno e’ un primo piatto fresco, leggero e buonissimo, l’ideale per un pasto estivo, ottimo da servire ai vostri ospiti e anche da portare al mare o in una gita fuori porta! RISO FREDDO AL LIMONE E GAMBERI   INGREDIENTI : per 4 persone 300 g. di riso (io ho usato Basmati ) Continua a leggere..

acquasale pugliese che cos’è l’acquasale E’ una specie di panzanella che si prepara con pane pugliese raffermo cipolla sale pomodori origano. Questo piatto è un antipasto ma tempo fa  era un vero e proprio pasto per i pescatori e contadini è un piatto molto datato. ingredienti 300 g di pane pugliese a fette 60 g Continua a leggere..

La torta alle mandorle con ricotta e frutti di bosco è un fine pasto estivo e super fresco. La base si realizza con mandorle tritate e frutti di bosco che la lasciano molto umida dopo la cottura, per questo motivo non richiede alcuna bagna. Per non fare affondare i frutti di bosco nell’impasto, che è Continua a leggere..

Tartufini al pistacchio con solo 2 ingredienti, senza cottura e senza burro. Golosi e velocissimi da preparare.I tartufini al pistacchio sono perfetti da servire in ogni occasione come dolce fine pasto o da tenere in frigo per quando si ha voglia di un dolcetto.RICETTA DA NON PERDERE=>Insalata di patate e zucchine tonnataTorta rustica alle melanzane6 Continua a leggere..

Alternativa al classico limoncello, la crema di limoncello fatta in casa è un liquore cremoso e profumato da servire ghiacciato a fine pasto. Nella ricetta di ieri vi ho proposto… L’articolo Crema di limoncello fatta in casa proviene da Oggi Cucina Mirco.

Anche oggi proviamo a fare un viaggio all’estero con il cibo! Il Gazpacho è un piatto tipico del sud della Spagna, nello specifico Andalusia, e viene gustato freddo come antipasto o come pasto principale durante le giornate più calde! Generalmente realizzato a base di peperoni e pomodori , oggi ve lo presentiamo in versione "dolce" Continua a leggere..

  Oggi vi propongo 12 Dolci della Domenica facili  e veloci da preparare; ideali da servire come fine pasto, per merenda e colazione. Una piccola raccolta di ricette da salvare nel vostro ricettario. RICETTA da non perdere=>10 Ricette con la pasta sfoglia veloci e sfiziose Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI I 12 Dolci della Domenica che Continua a leggere..

Cheesecake alle fragole                     La Cheesecake alle fragole è la ricetta del giorno, un dolce freddo e cremoso realizzato con una base di biscotti e una farcitura a base di crema di formaggio, panna e fragole, perfetta da mangiare a fine pasto durante la stagione primaverile Continua a leggere..

Dopo i falafel e lo knafe che i palestinesi hanno iniziato a produrre in casa da quando è iniziata l’emergenza sanitaria, di conseguenza la chiusura anche dei ristoranti e le pasticcerie, una preparazione che era quasi hobby di poche persone nelle case palestinesi.  Siamo nel mese del Ramadan, e l’immagine più vista negli anni scorsi Continua a leggere..