Tag Archives: Parmigiana

Ingredienti 1 Cespo Grande Insalata Catalogna 50 G Burro 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata Brodo Sale Pepe Per Guarnire: Formaggio Parmigiano In Scaglie Preparazione Mondate la catalogna accuratamente, tagliatela per il lungo, lavatela e sgocciolatela. Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti. Scolatela, Continua a leggere..

La parmigiana di zucchine è un piatto molto gustoso, dal sapore intenso ed anche molto versatile: potete prepararla come secondo per una cena particolare nonché come piatto unico per un pranzo veloce, magari accompagnato da un contorno di verdure.  Dato che la parmigiana è buonissima anche gustata fredda, è ideale per la vostra schiscetta da Continua a leggere..

Parmigiana di zucchine senza glutine e senza lattosio Ingredienti per 4 persone per una parmigiana senza glutine e senza lattosio4 zucchine2/3 uovaFarina di riso q.b.1 passata di pomodoro1 spicchio d’aglio in camicia Basilico q.b.Parmigiano reggiano 30 mesi q.b.Difficoltà bassa – circa un’ora per la preparazione Procedimento Preparate un sugo al pomodoro semplicemente con poco olio, Continua a leggere..

Parmigiana al forno La bontà di un’ottima parmigiana di melanzane cotta al forno in contenitori monoporzione Per un pranzo o una cena farete davvero un figurone, presentando una bella parmigiana monoporzione, darà un tocco di raffinatezza ed eleganza al menù. Sarebbe l’ideale inserirla in uno dei menù delle festività visto che ormai siamo vicini. Natale è alle porte quindi bisogna Continua a leggere..

 Subscribe in a reader   Parmigiana di pane con ragù prosciutto cotto e Auricchietto Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di una bella iniziativa in collaborazione con Auricchio, in nome del progetto è … Contiuna a leggere l’articolo The post Parmigiana di pane con ragù prosciutto cotto e Auricchietto appeared first on Salta in Continua a leggere..

Parmigiana con gambi di carciofi Eccovi un’altra versione della classica parmigiana di melanzane. Una parmigiana con gambi di carciofi, filante, profumata, umida e morbida. Insomma è una ricetta super collaudata e sicuramente da provare! E’ un piatto delizioso,che viene servito di solito come contorno o come piatto unico. La parmigiana con gambi di carciofi ha Continua a leggere..

La parmigiana di patate è un piatto unico goloso,ma anche facile e veloce da preparare. Risolve il dilemma: “cosa cucino oggi”, accontentando tutta la famiglia. Si può preparare con i salumi e i formaggi preferiti,oppure solo con formaggi,oppure anche con verdure di stagione. Se avete poco tempo,acquistate la besciamella pronta e lessate le patate il giorno prima. Continua a leggere..

La Parmigiana bianca di melanzane é un piatto che mi ha conquistato al primo morso! Chi mi conosce sa bene che non amo le melanzane, a meno che non si tratti di melanzane ripiene!  Eppure, un paio d’anni fa, sono stata invitata per la cena di capodanno a casa di una carissima amica di famiglia Continua a leggere..

Oggi vi invito a provare una ricetta buonissima, La parmigiana di melanzane, piatto della tradizione napoletana, in versione light e vegan. Una parmigiana di melanzane vegan che potrete servire come contorno o come piatto unico…il successo è assicurato ;-) INGREDIENTI per circa 4 persone: 2 melanzane 350 gr circa di passata di pomodoro 1 spicchio di Continua a leggere..

Gli involtini di melanzane fritte sono un sostanzioso e gustosissimo antipasto caldo a base di melanzane fritte farcite con prosciutto cotto e mozzarella. In realtà, questi involtini possono essere tranquillamente considerati anche come piatto unico o secondo piatto..sono buoni, saporiti e di sicuro piaceranno a tutti! Gli involtini di melanzane fritte sono la versione “finger Continua a leggere..