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L’idea di cominciare a fare le merendine in casa non è stata mia. I bimbi golosoni, avevano fatto la proposta qualche tempo fa di provare a “copiare” con il loro aiuto le brioscine più famose che si trovano in commercio che io ormai non acquisto più e da allora non ci siamo più fermati. Questa volta Continua a leggere..

Una ricetta da provare assolutamente! TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN TEMPO COTTURA 50 MIN LUOGO RIPOSO IN FRIGORIFERO TEMPO RIPOSO 1H E 30 MIN PORZIONI 8 PORZIONI INGREDIENTI: PER LA PASTA FROLLA AL CACAO: • 300 g di farina 00 • 150 g di burro freddo • 130 g di zucchero a velo • 30 g Continua a leggere..

Ingredienti 400 grammi di biscotti 200 grammi di burro 400 grammi di formaggio Philadelphia 4 grammi di colla di pesce 200 millilitri di latte 400 millilitri di panna, di cui 200 per il caramello 200 grammi di zucchero 4 cucchiai d’acqua 200 grammi di cioccolato (qualsiasi tipo) Preparazione La base di biscotti: come prima cosa, Continua a leggere..

Paris-Brest panna e fragole Paris-Brest panna e fragole ovvero il cosiddetto Zeppolone è uno dei dolci più semplici ma allo stesso tempo uno dei più buoni. un dolce di effetto praticamente una zeppola in versione maxi. Io l’ho farcito semplicemente con crema al mascarpone e panna arricchito di fragole. Ovviamente ci si può sbizzarrire con Continua a leggere..

Si sa la pasta con la panna è proprio gustosa, ma anche un pieno di calorie

Sono pronta anche io per la terra, dopo la terrina. Ci sono invecchiata due giorni in cucina. Considerando l’età di partenza non sono pochi, due lunghissimi giorni, a cui aggiungere l’acquisto della teglia apribile, poi non utilizzata. Bene, tutto ciò significa una sola cosa: che ho tempo libero da far invidia ad un sacco di Continua a leggere..

Buon Martedì amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima la Panna Cotta al Caffè. PReparare la Panna cotta al caffè è semplicissimo e il risultato è eccellente anzi più che panna cotta al caffè vi sembrerà di mangiare la coppa del nonno al caffè! Ho preparato la panna cotta al caffè come dolce della Domenica Continua a leggere..

Grande inizio della settimana con ricetta glutenfree, grazie alla splendide Blogalline  , ogni mese si puo’ partecipare allo scambio di ricette, un’iniziativa bellissima, si viene assegnati ad una/un blogger, bisogna andare a sbirciare nel loro blog e ripetere una ricetta, questo mese noi siamo stati fortunatissimi ad essere assegnati a ELY, ci ha dato la possibilita’ Continua a leggere..

Non una semplice parmigiana di patate e zucchine, ma una gustosa torta di verdure ricca di mozzarella, parmigiano e uova. Ingredienti 5 patate6 zucchine150 gr di parmigiano grattugiato200 gr di mozzarella dura4 uova3 cucchiai di panna (o a piacere latte)sale e pepePreparazione Lavare, sbucciare, tagliare le patate a fettine spesse circa 1/2 cm e sbollentarle Continua a leggere..

E sono 7!Sono 7 gli anni che compie oggi il mio bimbo!Per l’occasione abbiamo preparato una torta a tema Bowling (visto che ha scelto di festeggiare con i suoi amichetti al Bowling)… Per non “appesantire” troppo la torta con la pasta di zucchero abbiamo deciso di fare solo una decorazione centrale e decorarla semplicemente con Continua a leggere..