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Plumcake sette vasetti al cacao goloso e soffice, perfetto da servire per colazione e merenda. Per preparare il plumcake sette vasetti al cacao ho usato la macchina del pane Zero glu ma si può tranquillamente cuocere nel forno.Di seguito vi scrivo le due preparazioni per farlo con e senza macchina del pane.RICETTA da non perdere=>Pasta Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr ceci, 1 melanzana, 10-15 pomodorini, cipolla, olio extravergine d’oliva, sale integrale, basilico. Preparazione: Lessare i ceci per 2 ore, dopo averli tenuti in ammollo per 1 notte.Tagliare la melanzana a cubetti e lasciarla riposare in una scodella spolverizzata di sale per 30 minuti. Risciacquare i cubetti e strizzarli, friggerli e tenerli da Continua a leggere..

La ciabatta con gamberi in salsa rosa è un vero panino gourmet che unisce la mia grande passione per il pesce alla chiccheria della salsa rosa! Ho aggiunto erba cipollina e insalata per gustare un panino diverso dal solito! Insomma e pieno di gusto.Se utilizzate del pane integrale magari con semi in superficie, il panino sarà ancor Continua a leggere..

Bruschette fantasia Bruschette capresi realizzate con fette di baguette cotta per 4-5 minuti alla max potenza funzione combi grill, pomodorini pachino, mozzarella, e condite con sale, olio, origano, foglie di basilico.   Le bruschette sono la ricetta perfetta da servire ai vostri ospiti per un aperitivo finger food o un antipasto sfizioso, nonché un modo Continua a leggere..

Semplice e fresca, la Panzanella toscana è un piatto tipico consumato da molto tempo, così tanto, che la sua origine si perde nei secoli. Sappiamo però che il cosiddetto “pan lavato”, sembra già essere presente nelle citazioni del Boccaccio nel XIV secolo. Alcuni ritengono che questo piatto abbia avuto origine dall’abitudine dei contadini di bagnare il Continua a leggere..

La sicilianissima ricetta della pasta con le sarde con una variante: è stata aggiunta un po’ di passata di dolcissimi pomodorini gialli. Un piatto gustosissimo dominato dal contrasto tra i sapori dolci dei pomodorini e dell’uvetta e l’aromatico del finocchietto, la grassezza dalle sarde e l’amarognolo dello zafferano. La combinazione è un piatto speciale dal Continua a leggere..

Fiori di zucca in pastella gustosi e croccanti, facilissimi da preparare; perfetti da servire come secondo o antipasto veloce.Provate a preparare anche voi i fiori di zucca in pastella, sono sicura che vi piaceranno.Per preparare la pastella ho usato un mix di farina per pane e pizza a base di farina di sorgo e grano Continua a leggere..

acquasale pugliese che cos’è l’acquasale E’ una specie di panzanella che si prepara con pane pugliese raffermo cipolla sale pomodori origano. Questo piatto è un antipasto ma tempo fa  era un vero e proprio pasto per i pescatori e contadini è un piatto molto datato. ingredienti 300 g di pane pugliese a fette 60 g Continua a leggere..

                  Queste polpette sono delicate e profumate: sono vegetariane e vi assicuro che piaceranno anche ai carnivori di famiglia! INGREDIENTI (per 4/6 persone) Per le polpette: pane da toast 400 g parmigiano grattugiato 50 g uova 2 latte 1/2 bicchiere farina pangrattato sale pepe Per il condimento: Continua a leggere..

il panino pugliese dosi per  4 persone ingredienti per il panino pugliese pane di Altamura 200 g di friarielli 200 g di cime di rapa 2 salsicce ricotta salata olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio peperoncino sale preparazione Prima di tutto  mondate e lavate le cime di rapa. Poi pulite i friarielli  eliminando Continua a leggere..