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Torta sandwich Buon pomeriggio cari amici del web, siete in vena di fare festa? Questa è la ricetta che fa per voi. Una torta salata, veloce da preparare che può essere farcita in qualsiasi modo vogliate immaginarla. Dulcis in fundo piace a tutti grandi e piccini e farete un figurone. La mia naturalmente senza lattosio Continua a leggere..

Un secondo piatto ricco di gusto e un ottimo modo per convincere i più piccoli a mangiare le verdure di cui spesso non vogliono proprio sentir parlare. Ricco di proprietà importanti per la nostra salute e semplice da preparare, il polpettone di verdure è il piatto ideale per un pranzo o una cena leggera, sana, Continua a leggere..

Un pane rustico con tutto il profumo e i benefici del grano, adatto per intingoli ma anche ad essere spalmato con composte di frutta. The post Pagnotta Integrale appeared first on Paprika e Cioccolato.

Pane sfogliato in cassetta Il pane sfogliato in cassetta è molto morbido e profumato. E’ ideale per la merenda. Ingredienti 350 grammi Farina 0 o manitoba 150 grammi Lievito naturale 150 millilitri Latte 40 millilitri Olio extra vergine d’oliva + 40 Millilitri per la sfogliatura 10 grammi sale 1 cucchiaino di zucchero o di miele Come fare il pane sfogliato Continua a leggere..

Un sabato pomeriggio di inizio Autunno e il profumo del pane appena sfornato che inonda la cucina è in assoluto uno dei connubi che più amo di questa stagione.  Avevo letto del Quick Quick Bread {Pane veloce veloce} su un volume di panificazione acquistato la scorsa estate, ma le temperature non proprio benevole hanno contribuito Continua a leggere..

Con qualche piccola novità si torna a giocare con Re Cake 2.0 questo mese. Ed è proprio con un pane dal sapore particolare che torniamo in tutta la nostra bellezza. Il Soda bread con fichi, noci e burro al miele è un pane che non ha bisogno di lievitare nel senso tradizionale del termine, non contiene Continua a leggere..

Dopo un’estate rovente ritorno ad impastare. Quanto mi è mancato quel profumo che si diffonde rapidamente per tutte le stanze ed impregna i tuoi vestiti, anzi tutta te stessa. E che dire di quel movimento ritmico con il pugno che affonda nell’impasto e che per un momento di isola dal resto del mondo? Una senzazione Continua a leggere..

Che ne dite di un buongiorno così? Una bella fetta di Soda bread arricchito con noci, fichi secchi e pere, spalmata con burro al miele e accompagnata da una fumante

Oggi un pull apart bread, ovvero un pane sfogliato, che si può fare dolce o salato. Sapete che amo impastare. In realtà ormai da 3 anni non compro più pane, brioche, basi per pizza, croissant perché faccio tutto in casa con il mio lievito madre, Ugolino. Non pubblico spesso ricette di pani o altro a Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per un panino): 1 ciriola(tipo di pane) 3 fette di pancetta affumicata alte 2 cm 1 piccola cipolla bianca 3 pomodori pelati 30 gr di pecorino romano a scaglie peperoncino secco in pezzi olio evo sale fino Sfogliate … Continua a leggere →