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e  io invece mangio questo………………anche se mi tocca cucinare x la truppa cosine piu’ goloseCAGGIA FA’………..?!!!!! INGREDIENTI200g di macinato di manzo magro50g ricotta romanagomasio q.b100g.pane integrale ammollato in acqua e strizzato2 cipolle rosse affettate4 finocchi puliti ,lavati e tagliati a fette spesseun pizzico di curcuma e zenzero1 cucchiaio di olio evo1 bicchiere di acqua PROCEDIMENTOFormare Continua a leggere..

I crostini alle mele, Brie e miele sono perfetti per l’aperitivo con gli amici o come goloso antipasto. Il sapore dolce della mela è perfetto con il formaggio Brie e il miele aggiunto alla fine armonizza tutti i sapori in modo perfetto. Mi piace molto abbinare la frutta a ingredienti tipicamente salati e questi crostini Continua a leggere..

Crocchè napoletani Crocchè napoletani sono uno dei simboli del finger food più amati,  Nelle pizzerie sono immancabili prima di degustare l’amatissima pizza margherita. Da soli o accompagnati con le classiche pasta cresciute, sono sempre buonissimi. Oggi vi propongo una ricetta semplicissima da realizzare e con risultato identico a quello delle pizzerie e soprattutto crocchè che Continua a leggere..

Cotoletta di pollo al forno. Se anche voi come me amate il pollo, dovete provare a fare questa deliziosa ricetta facile facile. Cotoletta di pollo al forno Ingredienti Petto di pollo Uova Pane grattugiato Parmigiano reggiano grattugiato Olio extra vergine d’oliva Sale Rosmarino Cotoletta di pollo al forno Per prima cosa sbattere le uova e Continua a leggere..

Mari, Monti e ……… Campagna !! Per gli eterni indecisi o per i palati piu’ fini l’abbinamento del pesce con i prodotti del bosco o della campagna sono i piatti ideali che mettono d’accordo tutti. Negli anni abbiamo visto di tutto anche abbinamenti azzardati ed a volte anche io mi sono lanciata ma devo dire Continua a leggere..

I gamberoni al guazzetto sono un secondo piatto molto gustoso e grazie ai suoi di ingredienti verrà esaltato il gusto dei crostacei. I vostri ospiti ne rimaranno estasiati e soprattutto sarà d’obbligo una “scarpetta” con il pane oppure distribuite il condimento su del pane tostato…vedrete il successo! Qui invece trovate la ricetta dei gamberoni alla griglia L’articolo Continua a leggere..

Le focaccine in padella con le olive sono degli sfizi rustici golosi e facilissimi da preparare in pochi minuti. Non hanno bisogno di lievitazione e per cuocerle non vi servirà nemmeno il forno. Sono perfette come sostitute del pane, ma anche per arricchire il tavolo del buffet. Ci state ancora pensando? Io sono sicura che Continua a leggere..

In questi giorni impazzano sul web ricette di dolcetti a forma di pipistrelli, fantasmi e qualsiasi soggetto macabro; anche se la globalizzazione ci impone tuffi in culture diverse dalla nostra, piuttosto che demonizzare questa festa anglosassone, vorrei piuttosto riscoprire le nostre radici culturali. In Sicilia la Commemorazione dei defunti assume una connotazione del tutto particolare: Continua a leggere..

Scèblasti; avete mai sentito questo nome? Probabilmente no, specie se non siete mia stati in Puglia, nel Salento,  ed in particolare in una specifica zona del Salento ovvero in quell’area  a sud di Lecce che costituisce ancora oggi una “isola ellenofona”  chiamata Grecìa salentina (occhio all’accento sulla “i”). Si, avete capito bene, questa parte di Continua a leggere..

La Dieta di Louise Parker sta riscuotendo sempre più successo tra le star e le celebrità: ecco come funziona, quali sono i consigli ed il menù settimanale. La Dieta Parker è un regime alimentare seguito anche dalla stessa Kate Middleton, e promette una notevole perdita di peso di almeno due taglie. La dieta è stata Continua a leggere..