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Alici al forno con patate e pomodori Questa ricettina degli alici al forno con patate e pomodori è una mia ottima idea. Stanca del solito modo di cucinare alici al forno ho cercato un modo diverso fatto di ingredienti che potevano stare bene insieme. La prova è più che riuscita, il pomodoro toglie il sapore Continua a leggere..

Una delle ultime melanzane della stagione, l’ho resa a purea  per condire le orecchiette, aggiungendoci pomodori, capperi, olive e  formaggio Silano e Grana Padano; quest’ultimi per avere una leggera crosticina una volta cotti in forno.  Ingredienti: 350 g di orecchiette fresche 1 melanzana striata 10-10 pomodorini datterini 2 cucchiaio di passata di pomodoro 1 cucchiaio Continua a leggere..

Focaccia con olive nere alla greca Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 2 h L’articolo Focaccia con olive nere alla greca proviene da Le ricette di Vitto.

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un’idea sfiziosa e saporita che si prepara in pochissimo tempo, ideale nelle occasioni in cui si hanno ospiti dell’ultimo minuto, e ottima preparata anche in anticipo da proporre in un buffet, un aperitivo, o da portare in spiaggia o a una gita fuori porta. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 300 g di tonno Continua a leggere..

Ho preso spunto dal suo cake salato, la base è la stessa, ma il condimento è diverso. Ho aggiunto un cucchiaio colmo del Pesto ai pomodori secchi, mandorle e zafferano. Perfetto per ogni occasione in questi ultimi giorni d’Estate. Ingredienti: Per uno stampo da plumcake di 26×11 cm 300 g di farina 0 100 ml Continua a leggere..

Ormai un must a casa mia…lo cucino in tanti modi,mi piace variare ,anche solo  piccole cose!!  INGREDIENTI1 coniglio intero(eviscerato,tagliato a pezzi e lavato1 cipolla1 spicchio aglio in camiciarosmarino frescoalloro8/10 pomodorini1 bicchiere vino biancoOlive Itrana nera Az Ficaccisalepeperoncino PROCEDIMENTO Lavare e asciugare il coniglio ,poggiarlo in una casseruola con la cipolla e aglio ,rosolare da tutti Continua a leggere..

Ogni periodo dell’anno ha le sue specialità culinarie, specialmente se ciò che prepariamo ha come ingrediente principale qualcosa di rintracciabile solo in una determinata stagione; nella Sicilia orientale  sta cominciando il periodo della vendemmia per poi cedere il posto a quello della raccolta delle olive. Tipico dolce realizzato con il mosto d’uva è quello che Continua a leggere..

Le Zucchine Pomodorini e Olive sono un contorno o anche un secondo piatto leggero. E’ una ricetta facile con solo tre ingredienti e, veloce perché si prepara con le zucchine a crudo. Pomodorini freschi e olive farcite danno un gusto particolarmente buono a questo piatto semplicissimo. Ricetta ZUCCHINE POMODORINI E OLIVE IngredientizucchinepomodoriniMix Olive Denocciolate Farcite della Continua a leggere..

Un pesto cremoso, 100% vegatale, senza derivati del latte, ma soprattutto molto molto saporito e gustoso. E’  il pesto di pomodori secchi e tofu con olive nere e un tocco di origano, un gusto di fine estate perfetto per condire pasta o cereali, ma anche da servire su crostini di pane integrale per un aperitivo Continua a leggere..

    La ricetta della pasta con peperoni arrostiti ė nata per caso. Il giorno prima avevo arrostiti tanti peperoni sulla brace e naturalmente erano avanzate pochi.  Allora ho pensato come poter utilizzarli in un piatto con la pasta. Ho aggiunto altro ingrediente e il risultato ė stato straordinario. Un primo piatto molto gustoso. Però Continua a leggere..