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A fine mattina di ogni domenica è consuetudine fare aperitivo ed è il consorte che se ne occupa, mentre io preparo il pranzo. Oggi ha preparato delle sfiziose “Bruschette” con verdure e guarnite con salame e burrata.  Ingredienti per due persone: 2 fette di pane di semola 2 pomodorini datterini 1 fetta di burrata 1 Continua a leggere..

Ricetta Pasta fredda cremosa con tonno e olive, veloce e facilissima da preparare. Perfetta da portare in spiaggia o da servire come piatto unico per pranzo o cena. Provatela, è buonissima. RICETTE da non perdere= 10 Piatti freddi da Spiaggia Seguimi anche su INSTAGRAM =>  QUI Tante altre ricette le trovate sulla pagina Facebook ”  Continua a leggere..

IL cous cou alle verdure, è perfetto per l’estate, è colorato, semplice da preparare, si può servire freddo, e sopratutto piace a tutti anche i vostri bambini lo adoreranno.  Il mio segreto è aggiungere la salsa di soia, per rendere il piatto più saporito. Mio figlio lo adora! Voi come lo preparate?  INGREDIENTI (per 3 Continua a leggere..

L’insalata di pesce spada con pomodorini e olive è un secondo piatto perfetto da preparare in questa stagione. È un piatto sano e gustoso, perfetto da servire in tavola sia a pranzo, sia a cena. Mi sono innamorata di quest’insalata con pesce spada pomodorini e olive dopo aver visto una foto su Instagram e mi Continua a leggere..

Questo piatto me lo preparava la mia mamma quando ero piccola. C’è qualche cosa di simile in giro, ma con l’aggiunta di altri ingredienti, questo invece per me è semplicemente il “piatto freddo” ed è uno dei miei piatti del cuore. Facilissimo da realizzare, anche per coloro che in cucina non sanno fare nulla, è Continua a leggere..

Crostini misti di carne e salsiccia un antipasto, goloso e saporito con carne e verdure varie, semplice, ma molto apprezzato a casa mia. ☺️ Crostini toscani o crostini neri Crostini Crostini, bruschette, canapè DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura15 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti Continua a leggere..

L’insalata tiepida di pasta venere con ortaggi salmone e burrata è un primo piatto gustoso, semplice e perfetto da servire in tavola a pranzo o a cena. La ricetta che vi propongo oggi è stata ideata da Sonia Peronaci. Io l’ho preparata grazie a una cooking class con Sonia, trasmessa in diretta anche su Instagram Continua a leggere..

Insalata di Patate Estiva gustosa con pomodorini tonno e olive. Perfetta da servire come piatto unico per un pranzo veloce. Se c’è un contorno che mi piace e che preparo spesso soprattutto in primavera ed estate sono proprio le insalate di patate, condite in diversi modi. La versione di insalata di patate che vi propongo Continua a leggere..

Ingredienti: 400g farina O, 100g semola rimacinata, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15ml olio, 15g sale, 180g passata di pomodoro, 200g provolone a dadini, 200g zucchine grattugiate a fori grossi, 40g olive nere tagliuzzate, 1 spicchio di aglio, origano, olio, saleRiunire nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre spezzettata con l’acqua tiepida, Continua a leggere..

Seppie alla mediterranea un secondo dal sapore di mare con seppie, olive, pomodorini, facile da preparare, deliziosamente buono e goloso. DifficoltàFacile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 1 kg seppioline 1 cipolla rossa di Tropea 300 g pomodorini ciliegino q.b. olive nere q.b. Continua a leggere..