Tag Archives: olio
SPEZZATINO di POLLO alle MELE
Ingredienti: 1.2kg petto di pollo a cubetti, 650g mele renette a dadini, 120g cipolla rossa tritata grossolanamente, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, farina OO, olio, sale, pepe Riunire in un capiente tegame le mele con la cipolla, irrorare con 4 cucchiai di olio e rosolare a fiamma vivace 10 minuti. Aggiungere i cubetti Continua a leggere..
Focaccia in padella
Buongiorno a tutti!Bentornati sul blog pronti per nuovissime ricette ^_*!Oggi vi voglio proporre una ricetta che faccio quando non ho molte idee, ho poco tempo e voglio qualche cosina di sfizioso.È la focaccia in padella che si può farcire come preferite e che è ottima sia tiepida che calda…tagliata a spicchi potrebbe essere anche carina Continua a leggere..
TORTA BICOLORE alla ZUCCA
Ingredienti: 300g zucca a dadini, 200ml latte, 190g farina integrale, 90g farina OO, 320g zucchero, 90ml olio di semi, 3 uova, 40g cacao in polvere, 40g farina di riso, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo Frullare la zucca con il latte in un composto omogeneo. Sbattere le uova con lo zucchero in Continua a leggere..
La rocciata di Assisi
La rocciata è un dolce con origini molto antiche ed è tipico delle regioni Umbria e Marche (nel dialetto umbro “rocciata” significa arrotolata ed è riferito alla forma del dolce, per l’appunto arrotolato a spirale). La rocciata, viene preparata nella stagione autunnale e, in particolare per la festività di Ognissanti. Si tratta di una sfoglia Continua a leggere..
TORTIGLIONI al SUGO di ZUCCA
Ingredienti: 500g tortiglioni integrali, 450g zucca a dadini, 450g polpa di pomodoro, 100g panna da cucina, 150ml latte, 40g grana grattugiato, 30g pistacchi in granella, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale Riunire in un tegame la zucca con l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio e rosolare a fiamma vivace 5 minuti; aggiungere la Continua a leggere..
Paccheri funghi e salsiccia
Paccheri funghi e salsiccia Ingredienti 400 g di paccheri 200 g di salsiccia di suino fresca 450 g di funghi prataioli freschi 4 cucchiai di olio di oliva uno spicchio d’aglio 500 ml di passata di pomodoro un mazzetto di prezzemolo fresco sale q.b. acqua q.b. Paccheri funghi e salsiccia Preparazione Versate l’olio in una Continua a leggere..
Batate al forno speziate
No, non è un errore ortografico, le batate non sono altro che quelle che conosciamo come “patate dolci”. La ricetta che vi propongo oggi è veramente semplice e velocissima e si presta ad essere utilizzata per creare un buonissimo contorno o uno sfizioso antipasto. Servitele caldissime! Ingredienti per 4 persone: 600g di batate rosse 1 Continua a leggere..
Pennoni rigati con broccoli gratinati
E’ una pasta, in questo caso pennoni rigati cotti in forno con broccoli ripassati in padella, nodini di fiordilatte ed una superficie di formaggio grattugiato e pangrattato per avere una crosticina che adoro. Ingredienti: 400 g di Pennoni rigati 1 broccolo di 500 g circa 250 g di nodini di fiordilatte 60 g di Parmigiano Continua a leggere..
Come cucinare il pollo con le patate
Ben rtitrovati, cari lettori, oggi, per voi un #secondopiatto con #contorno semplice, gustoso e che accontenta tutti in famiglia, grandi e picccini! INGREDIENTI:500 gr. di pollo (cosciotti ed anche);patate a pasta gialla Marchese Luigi srl;cipolla bianca;aglio;origano;sale q.b.olio EVO. FASI:Tagliare le patate a tocchetti, lavatele e tenetele da parte! Nel frattempo lavate il pollo e fatelo Continua a leggere..
Ricetta Base per Rotolo dolce
Ricetta base per Rotolo dolce di pan di Spagna infallibile e che non si rompe. Senza glutine, olio e senza latte. Perfetto per realizzare rotoli farciti, tronchetti e girelle dolci alla nutella.Nel procedimento vi lascio la preparazione con il Bimby e senza. Ricette da non perdere=>Girelle di pizza senza lievitazione Le dosi della ricetta base Continua a leggere..
