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RECENSIONE A CURA DI CHEZSBARDE' Dice: "Tocca andà a mangià gli arrosticini da Pane, Olio & Arrosticini".  – "Curioso che ti sia venuto in mente proprio ora che transitiamo su Via di Tor de' Schiavi, dove notoriamente non c'è un cazzo di nulla". Dice: "No, è che ce stamo a passà avanti proprio mo'. E' Continua a leggere..

Ingredienti 150 ml di olio di semi di girasole 100 ml di latte vegetale Mezzo cucchiaino di curcuma 1 pizzico di sale 2 cucchiai di aceto di mele 1 cucchiaio di amido di mais In una ciotola versare il latte, la curcuma, il sale e l’aceto di mele Con il frullatore a immersione mescolate per Continua a leggere..

La pizza di farro in padella con funghi e spinaci è un piatto sfizioso e leggero che si prepara in pochi minuti. È ricco di gusto e molto nutriente, dal momento che in sé racchiude tutti i macro nutrienti necessari ad una corretta alimentazione. Era la prima volta che provavo la farina di farro, ed Continua a leggere..

  Oggi  visto che è la festa della donna ho pensato di fare questa pasta di semola ” effetto mimosa “. Il condimento di queste mimose fatte a mano è un pesto di pomodori secchi e e zucchine, e alla base della buona riuscita del piatto c’è l’utilizzo di un buon olio extra vergine d’oliva come Continua a leggere..

Ho condito il cous cous di grano duro integrale con un po’ di passata di pomodoro insaporita con il peperoncino ed ho aggiunto il mio amato cavolo nero ripassato in padella ed i fagioli, cotti in precedenza, semplicemente conditi con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Più che di ricetta si può dire di Continua a leggere..

Risotto ai peperoni e philadelphia, un primo piatto colorato e delizioso, abbinamento perfetto di sapori, un’idea che mi è venuta dopo aver ascoltato una mia cara amica che prepara la pasta con questo sugo. Siccome amo particolarmente i risotti, appena trovo una possibile combinazione di gusti non esito a provarla. Bene, che dire esperimento approvato Continua a leggere..

Focaccia con olive e lievito madre, a lunga lievitazione Buona la focaccia, come anche la pizza. Vanno bene in ogni occasione e in ogni periodo dell’anno. Si ci può sbizzarrire nel farcirle e nessuno non dice di no di fronte a loro. Oggi vi propongo una focaccia morbida e gustosa, con un tempo di lievitazione Continua a leggere..

“Le donne forti sono come uragani. Diventano indomabili, quasi irraggiungibili.  Non si fermano davanti a nulla.  Sono discrete e amano quasi in segreto.  Hanno sguardi sicuri e il cuore pieno di lividi. Sorridono e ingoiano lacrime.  Loro, sono le donne che fanno la differenza.” Luna Del Grande da PensieriParole Ingredienti x 6 cialdine: 50 gr. Continua a leggere..

Ingredienti: 370g farina OO, 5 uova, 500g zucchero, 170g yogurt alla vaniglia, 60ml olio di semi, 1 bustina di lievito per dolci, 60ml liquore al mandarino, 250ml latte, 250ml spremuta di mandarini tardivi, 300g mandarini a spicchi, 30g gelatine al mandarino tagliuzzate, zucchero a velo Sbattere a lungo, a crema gonfia e spumosa 4 uova Continua a leggere..

Questo pollo vuole sostituire la pasta! E i funghi nel condimento, perfetta da proporre ai  bambini un po’ pigri nel mangiare oppure che non sanno stare a tavola per più di dieci minuti. Finiranno la loro porzione e voi sarete tranquille di avere dato loro le giuste energie per affrontare la giornata. Questo piatto poi piace Continua a leggere..