Tag Archives: noci

Il Pan d’Arancio è una torta facile e golosa a base ovviamente di Arance, perfetta per la stagione fredda. Per prepararla useremo pochi strumenti e pochi ingredienti, in particolare ci serviranno le fruste elettriche ed un mixer per frullare l’Arancia. Volendo possiamo personalizzare il Pan d’Arancio aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato, noci in pezzi Continua a leggere..

Ci sono giorni che iniziano come ti aspetti, passano come avevi pianificato e terminano in tranquillità  ……. ma questo capita … quando mai !!!! Per quanti mi riguarda, è molto più facile che inizi la giornata con dello zucchero rovesciato, ma ringrazio che non sia olio (capitato anche quello). Proceda con le solite scorribande e Continua a leggere..

Pane con noci, fichi e uvetta Ingredienti : 750 gr farina 00 1 bustina lievito secco attivo 530 ml acqua tiepida 2 cucchiaini di zucchero 3 cucchiaini sale 150 fichi secchi 150 g gherigli di noci tostati 150 g uvetta Preparazione : In una terrina, mettere a molo i fichi insieme all’uvetta per circa 1 Continua a leggere..

La cucina iraniana, come il resto del paese, è assolutamente squisita e ci permette di viaggiare con i suoi sapori lontani. Un piatto tipicissimo è il Khoresh Fesenjan, uno spezzatino di pollo con salsa di melagrana e noci. E’ una pietanza fondamentale della cucina dell’Iran ed è squisito! Ingredienti (4 persone) 800 gr di petti Continua a leggere..

La cucina iraniana, come il resto del paese, è assolutamente squisita e ci permette di viaggiare con i suoi sapori lontani. Un piatto tipicissimo è il Khoresh Fesenjan, uno spezzatino di pollo con salsa di melagrana e noci. E’ una pietanza fondamentale della cucina dell’Iran ed è squisito! Ingredienti (4 persone) 800 gr di petti Continua a leggere..

Ingredienti: 400g pasta fillo, 250g gherigli di noci, 250g pistacchi sgusciati, 150g burro, 50g zucchero, zucchero a velo Mettere nel mixer le noci con i pistacchi e lo zucchero, azionare l’apparecchio e tritare grossolanamente; fondere il burro e lasciarlo raffreddare. Su un piano di lavoro infarinato stendere 1 foglio di pasta fillo, spennellarlo con il Continua a leggere..

La Brioche al Miele di Castagno, noci e tanto altro è una brioche pensata proprio per una colazione ricca e soprattutto energetica. La mattina facciamo tanta fatica a carburare, un pò il sonno che abbiamo sempre arretrato, un pò la non voglia di andare a lavoro o a scuola e, allora, serve qualcosa che ci dia la giusta Continua a leggere..

Il panettone è considerato il dolce lievitato natalizio per eccellenza assieme al Pandoro con un giro di affari di circa 700 milioni di euro l’anno ed è uno dei pochi dolci disciplinati da un decreto ministeriale. Ma questi sono panettoni che non hanno niente a che vedere con quelli industriali. Son quelli che conquistano il Continua a leggere..

I biscotti speziati ai datteri sono la ciliegina sulla torta di un pomeriggio di dicembre, uno di quei pomeriggi da tazza di tè, divano e coperta; inoltre sono vegan, quindi fanno felici proprio tutti. Questi biscotti che strizzano l’occhio al Natale sono nati un po’ per caso, mettendo insieme degli ingredienti che avevo in casa.. Continua a leggere..

Buon Martedì a tutti, questi fusilli noci e formaggio sono un primo goloso e veloce da fare. Sono veramente facili e si possono preparare anche all’ultimo minuto. Adattissimi in questo periodo freddo dell’anno, quando si ha veramente poco tempo in cucina ma si ha voglia di un piatto sfizioso, che accontenti tutti. Quindi questa salsa Continua a leggere..