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  L’incontro fortuito con il pittore ha sconvolto questa settimana che doveva essere di tutta tranquillità… Dopo i soliti convenevoli gli domando quando avrebbe potuto venire a pitturare la mia cucina … che ne aveva un gran bisogno,  “ascolti se vuole vengo anche domani, perchè mi hanno appena disdetto un lavoro” ho preso la palla Continua a leggere..

  INGREDIENTI x la pasta brioche 450g di farina 250g.latte tiepido 1 bustina lievito secco 80g.di olio di semi 60g.di zucchero 5g.sale PER il RIPIENO 120g.di noci tritate 120g.    olive denocciolate piccanti Az Ficacci 60g.di formaggio grana (grattugiato  PROCEDIMENTOSciogliere il lievito nel latte tiepido,lasciamo riposare 10′ in modo da formarsi  una leggera schiuma,intanto nella Continua a leggere..

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5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Gnocchi con salsa di noci zucca e speck croccante proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

La torta di mele è quel dolce che mette tutti d’accordo. Una fetta può raddrizzare una giornata storta come fosse un abbraccio o una parola gentile: è il confort food per eccellenza. E’ buona sempre, a colazione per una ricarica di energia, a merenda e anche a fine pasto. In questa ricetta che seguo da Continua a leggere..

Bocconotti A modo mio Ingredienti impasto 2 uova 150 gr zucchero 100 gr olio 350 gr farina 00 Mezza bustina di lievito per dolci Avvolgere con pellicola e tenere in frigorifero 30minuti. Ingredienti per il ripieno  senza dosi…a vostro gusto.  Io ho fatto tre tipi di ripieno 1) Marmellata di uva, cioccolato fondente tritato,  noci Continua a leggere..

Ingredienti: 180g fichi bianchi e neri tagliati a 1/2, 50g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 100g farina OO, 100g zucchero, 40ml olio di oliva, 30ml latte, 10g zucchero di canna, 1 uovo, 5g lievito per dolci, scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a veloFoderare di cartaforno una tortiera di 20cm di diametro, cospargervi sul fondo Continua a leggere..

  Ingredienti: 220 gr farina integrale di farro appena macinata, 30 gr cacao amaro, 120 gr succo d’agave, 1/2bustina cremortartaro, 60 gr burro di cocco, 240 ml latte vegetale, 50 gr noci, 30 gr cioccolato spezzettato. Preparazione: Amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungere anche noci e cioccolato spezzettati e mescolare, versare in una pirofila con cartaforno Continua a leggere..

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La pasta ricotta e speck alle noci è un primo piatto velocissimo da preparare: vi basterà preparare il condimento mentre cuoce la pasta e in una ventina di minuti il piatto è già in tavola!L’abbinamento dello speck con le noci è un abbinamento classico, soprattutto nei piatti autunnali, se poi ci uniamo anche la cremosità Continua a leggere..