Tag Archives: noci

Pane con noci, fichi e uvetta, tipo Valdostano Ho realizzato questo pane tipo Valdostano a modo mio, in quanto non avevo una ricetta da seguire. Sono stata l’anno scorso in Val d’Aosta e ho mangiato questo tipo di pane e mi era piaciuto. Mi ero proposta fin da subito di provare a farlo anche io Continua a leggere..

An absolutely fantastic dish !! By slowly enjoy!Ingredients for 4 people:1 Oval black eggplantOf about 500 grams of tomato sauce prepared before300 grams of smoked cheese10 shelled nuts aboutbread crumbs1 clove of garlicFry oilextra virgin olive oilbasilsalt MethodWash the eggplant and then cut it into slices with a helping cut vegetables. Let him lose the Continua a leggere..

Tutto è nato dalla necessità di consumare un bidone di farina di lenticchie che avevo in casa.  Era da molto che volevo provare a fare la pasta con la farina di lenticchie, finalmente il momento è arrivato e vi racconto com’è andata. Premetto che la mia intenzione era quella di ottenere una pasta gluten free, Continua a leggere..

Gli Gnocchi di patate sono un’antichissima ricetta della tradizione popolare Italiana che variano nel condimento a seconda della regione, a volte cambiano anche di nome, ma di base sono sempre di patate. Questo mese MTChallenge 59 ha come tema gli Gnocchi è viene affrontato in modo…

Soprattutto al sabato mezzogiorno quando, tra pulizie di casa e lavoretti vari, il tempo per cucinare non è molto mi piace prepararmi delle insalate/piatto unico cercando sempre degli abbinamenti nuovi ed originali. Questa volta ho voluto creare un’insalata perfetta per questi ultimi giorni d’estate partendo dalla rucola con il suo sapore piccantino, aggiungendo gherigli di Continua a leggere..

Io il provolone del Monaco lo infilerei ovunque..troppo buonomagari non è conosciuto da tutti..è un formaggio campano originario deo Monti Lattariche io mangio da sempre…visto che frequento quei luoghi da quando ero bimba INGREDIENTI500g.Orecchiette Pasta Apulia1/2 cespo di radicchio2 melenzane1 pugno di noci2 fette di pancetta coppata1 cipolla rossa mediaprovolone del Monaco Q.bolio evo Dop Continua a leggere..

Torta soffice al ciobar, cioccolato e noci Ingredienti : 4 uova 200 g zucchero 100 g olio di semi 150 g latte 200 g farina 00 100 g amido di mais 2 buste di ciobar 100 g cioccolato fondente 1 bustina lievito per dolci 100 g gherigli di noci  Preparazione : Per prima sciogliere il Continua a leggere..

La torta soffice all’uva e pistacchi è una torta da colazione davvero morbida e ricca di sapore: la dolcezza dell’uva e il gusto così particolare del pistacchio si sposano perfettamente! Questa torta è un preludio all’autunno ormai imminente..l’estate è agli sgoccioli e, per quanto faccia ancora caldo, c’è meno voglia di gelati e torte senza Continua a leggere..

Spaghetti alla chitarra con noci e philadelphia Gli spaghetti alla chitarra con noci e philadelphia sono un piatto veloce per tutti i giorni che si può preparare tutto l’anno, ma in questo periodo inizia la raccolta delle noci fresche che hanno un sapore molto delicato e preparare questi spaghetti è piacevole. Ingredienti per 3 persone: 25 noci Continua a leggere..

A risotto with all seasonal ingredients, really good. Ingredients for 4 people360 grams of Carnaroli rice1 glass of white wine Arneis1.5 liters of vegetable broth1 shallot2 slices of pumpkin orange2 porcini mushrooms3 tablespoons shelled walnuts25 grams of butter2 tablespoons parmesan cheese1 clove of garlicparsleyextra virgin olive oilsalt, black pepperMethodCut and peeled pumpkin. and cook in Continua a leggere..