Tag Archives: nocciole

Ingredienti: 70 gr farina integrale di farro appena macinata, 1 cucchiaio raso di zucchero integrale di canna, 50 gr nocciole tritate, 100 gr acqua. Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti, oliare una piastra e distribuire l’impasto a cucchiaiate sulla piastra calda. Quando si sarà rassodato con una paletta voltare i pancakes dall’altro lato e schiacciarli un Continua a leggere..

Ormai sappiamo tutti che una delle regole principali di una dieta ipocalorica è quella di suddividere l’introito calorico giornaliero in 5 pasti: colazione, pranzo, cena e due spuntini di metà mattina e pomeriggio. La presenza degli spuntini è infatti fondamentale, perché interrompe il meccanismo di fame tra un pasto e l’altro, che ci porta il Continua a leggere..

La crema bavarese alla nocciola è un dolce al cucchiaio goloso e cremosissimo, così buono da divorare a cucchiaiate. Ho preparato questa crema per preparare la buonissima torta 7 veli e per prepararla ho usato la solita crema base per bavarese, la panna montata e ovviamente le nocciole! La crema bavarese alla nocciola non è Continua a leggere..

I tartufi ripieni al cioccolato sono un dolce velocissimo e molto estivo che non richiede nessuna cottura. È anche un dolce che potete tranquillamente personalizzare con delle variazioni sia nel ripieno che nella copertura. Per il ripieno, io avevo usato delle fragole non troppo grandi, ma voi potete utilizzare la frutta di stagione che preferite, Continua a leggere..

La Viennetta Fatta in Casa è una golosa versione del famoso semifreddo insultiate. Si prepara utilizzando solamente 3 ingredienti: Panna da Montare, Cioccolato Fondente in Pezzi e Latte Condensato. Possiamo personalizzare la Viennetta Fatta in Casa in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti al composto, come nocciole in pezzi, frutta fresca o magari un goccio di Continua a leggere..

Torta versata con crema alle nocciole Torta versata con crema alle nocciole, una vera delizia per il palato. Questa torta è particolarmente facile inoltre la sua particolarità è che il ripieno non affonda mai. Per spiegare bene, dopo aver fatto l’impasto, si divide a metà, poi si cuoce il fondo, si versa la crema alle Continua a leggere..

La Torta caprese è sicuramente uno dei dolci italiani più ammirati  e imitati da tutti gli amanti della nostra meravigliosa pasticceria!  Adoro questa torta per svariati motivi; intanto è naturalmente gluten free, è  semplice da preparare e di sicura riuscita, sprigiona un gusto che è a dir poco perfetto e prevede tutti gli ingredienti che Continua a leggere..

Per far contenta una donna basta anche un fiore, nel mio caso invece anche della frutta o verdura a km 0 ; quella dell’orto del vicino per intenderci.Proprio qualche giorno fa mi regalarono un bel cestino di more e dopo averne mangiate a colazione immerse nello yogurt il primo pensiero fu quello di tuffarle in Continua a leggere..

  Lo ammetto: ero un po’ diffidente anche io. L’utilizzo delle zucchine crude per un pesto mi lasciava al quanto perplessa.Questo pesto è stato, invece, una piacevolissima sorpresa. Negli ultimi tempi, nel web, girano “pesti” di tutti i tipi: quello di zucchine andava ovviamente provato.Ho elaborato la ricetta a mio gusto e sostituito i pistacchi Continua a leggere..

Il Semifreddo alla Nocciola è un dolce perfetto per l’estate, leggero, gustoso e raffinato. Si prepara in pochi minuti e senza cucinare nulla, gli ingredienti che useremo saranno uova (separate) zucchero, nocciole e panna montata, nient’altro. Possiamo preparare il Semifreddo alla Nocciola in un’unico stampo, come quello da plumcake oppure in più piccoli stampi monoporzione. Continua a leggere..