Tag Archives: nocciole

Mousse di ricotta con cioccolato e nocciole di Natale Giunta Ingredienti: 200g ricotta di mucca  70g di cioccolato fondente 100g di nocciole pelate  50g di zucchero a velo  200g di panna da montare  100g di zucchero semolato  25g di acqua 10g di burro Tostare le nocciole in forno e tenere da parte. Semimontare 150g di Continua a leggere..

Muffin cioccolato e nocciole Muffin cioccolato e nocciole bianco cuore sono magnifici dolcetti pronti in pochissimo tempo. Per realizzarli ti basta una ciotola ed una spatola, sono semplicemente perfetti e golosissimi. Una ricetta furba da realizzare quando si hanno ospiti improvvisi. Sono morbidi, profumati e si sciolgono in bocca. Le nocciole tritate nell’impasto al cioccolato… Continua a leggere..

La torta di Linz o la Linzertorte è un dolce di origine austriaca, in particolare della città di Linz. Si presenta come una crostata con una base di pasta frolla alle nocciole aromatizzata con cannella e chiodi di garofano, farcita con confettura di ribes, decorata in superficie con un fitto reticolo di rotolini di pasta Continua a leggere..

47….il morto che parla, 90…la paura, 17..la disgrazia…TERNO SECCO PER NAPOLI!!! Molti di voi avranno sentito parlare, almeno una volta, dei numeri del Lotto e del loro significato legato alla Cabala; alcuni avranno giocato almeno una volta tentando la fortuna. Personalmente,  oltre che nei film o nelle commedie teatrali di Eduardo De Filippo o di Continua a leggere..

Questi dolcetti con frutta secca dalla superficie lievemente crepata e croccante, dal cuore morbido e dal sapore intenso di caffè sono davvero irresistibili. La loro preparazione è abbastanza semplice e veloce, l’importante è  rispettare il tempo di riposo in frigo per ottenere l’effetto finale crepato che rende questi biscotti anche belli da vedere oltre che buoni.Debbo Continua a leggere..

Peccato di gola Composizione:  Biscotto alle nocciole  Crema pasticcera alla vaniglia e cioccolato  Pralinato alle nocciole e finocchietto  Crema chantilly alla vaniglia   Purea di castagne naturali   Tagliolini di pasta fritta  Marroni canditi  Biscotto alle nocciole:  100 g uova  60 g zucchero  30 g burro  30 g latte  30 g farina  40 g farina di nocciole Continua a leggere..

I brutti ma buoni sono molto conosciuti e sono dei biscotti secchi a base di nocciole. Una tradizionale meringa alle nocciole. Vi assicuro che sono irresistibili, ma facilissimi.Quelli che vi propongo oggi sono i classici, anche perchè poi ce ne sono tante varianti.Qui trovate i miei suggerimenti per tostare le nocciole in padella L’articolo Brutti ma buoni Continua a leggere..

Torrone gusto bacioTorrone gusto bacio è un’altra delle mie preparazioni home made. Per tutti gli amanti del gusto del cioccolato fondente e nocciole come me, questo torrone è semplicemente fantastico. Al morso una prima consistenza croccante fondente e cuore scioglievole arricchito di granella di nocciole. Una ricetta furba, subito pronta con pochi ingredienti, prepara anche… Continua a leggere..

Non lo nego, mi attirano le scorciatoie, rendermi la vita più facile. Quando posso ne approfitto e limito lo sforzo al necessario. Mi piace fare la pasta sfoglia in casa, ma ogni tanto ricorro quella già pronta, cosi comoda ed è pure già stesa. Mi piacciono i minestroni di verdure ma qualche volta anche io Continua a leggere..